天橋立観光のランチに以前から気になっていた雪舟庵さんへ。
天橋立を借景としたカウンター席に。
お昼の寿司ランチに鰤しゃぶをセットのメニューを頂きました。
普通に、満足出来るお昼メニューは揚げたての天ぷら、刺身、鰆の焼き物、ぶり大根、サザエのつぼ焼き、茶碗蒸し、握り5貫、赤出汁と鰤しゃぶの小鍋の十分過ぎる組み合わせです。
どのお料理も丁寧に仕上げてあり和食の繊細さ素材の旨みが味わえました。
また、景色も素晴らしいく晴れていれば
また、違う表情を見られた事でしょう。
また、必ず訪れたいお店でした。
#リピート決定 #ぶりしゃぶ#天橋立