橋本町京橋川に面した小さな蕎麦屋。 モダンな建物と店内、川面を借景にしており趣あり。 酒肴には、単品の他に二千円と三千円のコースがあり、いずれも充実した内容で捻りが効いていて美味。お酒もメニュー以外にも隠し酒があるので店員に尋ねると良い。 風の森、九平次、九頭竜でアテを楽しんだが、他にも、くどき上手があった。麦焼酎などの焼酎類もある。 板蕎麦は田舎そば、好みで細打ちと太打ちが選べる。太打ちは噛み応えと蕎麦の風味が楽しめ、細打ちは喉ごしと蕎麦に絡むつゆの味と香りをたのしめる。 予約が出来ないシステムなので行列必至だが、ならび甲斐はあるお店。 #行列のできる蕎麦屋