関東屈指のパワースポット『筑波山神社』へバイクツーリング^_^ 『松屋製麺所』さんへ行ってきました^_^ 7時からのオープン、11時到着なのですぐ入れるかと思いきや長蛇の行列でした(°_°)着丼まで1時間… でも、ここはあくまでも製麺所なんです。らーめん店ではないとの⁇有料の『試食』なんですね(ᵔᴥᵔ) 全てセルフサービスです。 『ちゃーしゅー麺』大盛りプラス¥100 ◯スープ 魚介の出汁香る優しい無化調醤油スープ(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯麺 打ちたての『ちぢれ麺』スープを良く絡めます^_^ 地粉『ユメシホウ』を含む国産小麦100%の、もちもちつるつるの多加水生麺、流石の人気製麺所(๑˃̵ᴗ˂̵) 大盛りは二食分くらいのボリューム(^_−) ◯チャーシュー スープの熱で脂が溶け出し、コクを与え、とろとろ食感の豚バラチャーシュー(๑˃̵ᴗ˂̵) 『全粒粉麺』のテイクアウト(^^)v ◯屋台の醤油ラーメンスープ ◯醤油ラーメンスープ ◯塩ラーメンスープ ◯味噌ラーメンスープ 4種のスープから、お好みで選択できます(^_−) ★家に帰り早速作ってみましたが、完成された出来栄えにビックリです‼️旨い(๑˃̵ᴗ˂̵) リピ決定(^_−)次は車で行き、いろいろな麺とチャーシュー、めんまを買って帰ります❣️ 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)
気になっていた新規オープン店『らーめん 埜唄(やばい)』さんへ行ってきました^_^ 『珠玉のしじみらーめん極(塩)』 ◯スープ ・島根県宍道湖産の旨味が強いしじみのエキスを100%使用 ・塩はミネラル豊富な沖縄の『ぬちまーす』(命の塩) 旨みと香りが良い、あっさりした優しいスープ。 しじみの潮汁です。美味い(๑˃̵ᴗ˂̵) オルニチンたっぷりで酒飲みにありがたい(^_^) ◯麺 地元熊谷産の『あやひかり』と北海道産『ゆめちから』をブレンドした自家製麺(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯チャーシュー 大山鶏と国産豚肉の素材を生かした低温調理で、胡椒のアクセントが絶妙で美味い(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯味玉 地元熊谷『彩のたまご』赤玉。味の染みたとろとろ玉子(๑˃̵ᴗ˂̵) 素材を生かした拘りを感じる拉麺でした(๑˃̵ᴗ˂̵) 2023年8月に脱サラ、同年12月にオープンとは驚き(@_@) かなり研究されたんでしょうね(^_−) 接客も丁寧で好感持てます。 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)