MASA.OさんのMy best 2024

㊗️600投稿も『自家製麺 くろ松』さんに決めてました（╹◡╹）♡ 私にとって不動のBest of the best拉麺(^_−) ここまでくると、『くろ松』さんを超えるラーメンを食べてみたいです^_^ 誰か教えてくださいσ^_^; 『（松）特上中華そば　白醤油』 ◯スープ すすった瞬間に口の中に広がる出汁の風味(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯自家製麺（細麺） 全粒粉の入った低加水麺、丁度良い歯ごたえで、出汁の効いたスープにベストマッチ(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯レアチャーシュー 豚肩ロース、鶏ムネ(๑˃̵ᴗ˂̵)丁度良いレア加減に旨味たっぷりで、めっちゃ美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯味つけ卵 純米吟醸酒で漬けた卵、美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯メンマ シャキシャキで美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯ワンタン 一気に口の中へ、胡麻油の香りに肉汁が溢れ紫蘇の風味がアクセントに^_^ 美味しくいただきました♪ ご馳走さまでした(๑˃̵ᴗ˂̵)

久しぶりに®️☆☆人気店『中華蕎麦 鳴神食堂』さんへ行ってきました‼️ ウェィティングボードに記帳して目安時間に戻って来るシステム(^^)vこれは有り難い^_−☆ 『塩中華蕎麦』+『特製トッピング』 ◯スープ 『国産しじみと数種類の貝出汁に鯛のコクに白醤油と沖縄の塩』 一口すすると味わい深いコクと出汁素材の旨味が良く引き出された絶品^_^ 塩中華蕎麦は初めてでしたが、貝出汁と鯛出汁がよく効いて美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵)ほぐし鯛がアクセントに^_−☆ ◯麺 全粒粉がたっぷり入ったパツパツの自家製麺(๑˃̵ᴗ˂̵) 麺線が綺麗で見た目も良く、旨い(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯チャーシュー 鴨、鶏ムネのスモークチャーシュー(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯胡麻油香るワンタンをチュルっと(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯地鶏の味玉、濃厚で旨い(๑˃̵ᴗ˂̵) 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)

超人気とんかつ屋さん『キセキ食堂』さんへ行ってきました^_^ 13時に予約はしたものの所用にて遅れてしまい閉店間際に…道中電話でお詫びしながらやっと到着^_^;それなのに店員さんの神対応テイクアウトでご用意いただけました^_^; しかも、熟成上ロースのサービスまで^_^; 次は予約の時間にちゃんと行きますね^_^ 味だけでは無く、接客も素晴らしかったです^_^ ◯熟成ロースかつ定食200g 低温熟成されたお肉をサクッと揚げ、柔らかく脂が甘くめちゃくちゃ美味かったです(๑˃̵ᴗ˂̵) 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)

『うなぎのまち岡谷』の超人気店『天龍』さんへ行ってきました^_^ 売り切れギリギリセーフで入れました^^; ◯うな重（肝すい付） 炭火で外パリパリで中ふわふわ、めっちゃ美味い(๑˃̵ᴗ˂̵) わさびと溶かしバターの薬味も美味しかったです(๑˃̵ᴗ˂̵) 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)

気になっていた『鳥やき 串や』さんへ行ってきました(^_-) 週末は特に予約必須です‼️ 美人親子が提供してくれる焼き鳥はどれも美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵) カウンターで常連さんとの会話も弾みお酒が進みました^_^ ・やきとり ・レバー ・なんこつ ・豚バラアスパラ ・ささみ焼き　『梅』　『明太子』 ・テール（ぼんじり） ・豚ロース ・うずらベーコン ・かわ ・つくね ・ねぎま ・味噌焼きおにぎり ・焼きおにぎり茶漬け 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)

栃木県佐野市の人気居酒屋店『ちゃこや』さんに行ってきました^_^ 落ち着いた雰囲気も最高ですね(^_−)−☆ ◯さけハラス焼き めっちゃ脂がのっていてふわふわ(๑˃̵ᴗ˂̵) 皮パリパリ(๑˃̵ᴗ˂̵) 日本酒、鳳凰美田がすすみます(^_^)v ◯自家製しめさば 臭みなく旨い(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯かつお土佐造り これまた絶品(๑˃̵ᴗ˂̵) 栃木県小山市の美酒『鳳凰美田』を美味しいあてと共にたっぷりいただきました（╹◡╹） 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)

東急ハーベストVIALA箱根翡翠に宿泊『箱根 かや香』さんへ久しぶりに行ってきました^_^ 人気店なのて予約必須です(^_-) 今回はカウンターでいただくことに❣️ ◯お刺身盛り合わせ •石鯛 •まぐろ(カマトロ、赤身) •帆立 •アオリイカ •シマあじ ◯串物 •白レバー •ささみ梅肉串 ◯真鯛カマ焼き ◯日本酒 純米吟醸『隆』 •伍佰万石伍捨 •山田錦 全て美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵) 帰りは少し雪混りの雨が降ってきましたのでと、綺麗なお姉さんが車で送迎してくれました✨ 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)

東急ハーベストVIALA箱根翡翠に連泊、『アド街ック天国』などTVや雑誌で紹介された『はこねずし』さんへ行ってきました^_^ 人気店なので予約必須なんですが、カウンター席の予約は既に埋まってました(p_-) ◯おまかせ握り寿司 毎朝、店主自ら沼津市場で仕入れた新鮮なネタに丁度良い酢飯(๑˃̵ᴗ˂̵) ・雲丹といくらのミニ丼 ・鮪（大トロ、中トロ） ・平目 ・牡丹海老 ・鮑 ・カンパチ ・鯵 ・芽ねぎ ・たまご ・牡丹海老のお味噌汁 ◯穴子寿司 ふわふわの穴子に柚子の香りで口の中に美味しさが広がります(๑˃̵ᴗ˂̵) 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)

久しぶりに®️☆☆☆超人気店『中華そば深緑』さんへ行ってきました^_^ 『黒出汁』『白出汁』『羅臼昆布と鮭節の中華そば』『極上かつお節の中華そば』の4メニュー(^_^) 今回は『白出汁』に 【スープ】 ◎六白黒豚骨、松阪牛骨出汁に東京軍鶏、村越シャモロックの鶏出汁。 ◎牡蠣、ハマグリ、アサリ、伊吹いりこなどの魚介出汁。 ◎ごぼう、マッシュルーム、白菜などの野菜出汁。 何種類もの高級食材を組み合わせて旨味を引き出したスープ。繊細で旨い(๑˃̵ᴗ˂̵) 【麺】 ◎厳選した国産小麦（はるゆたか、春よ恋、きたほなみなど）のつるっとした食感の細麺(๑˃̵ᴗ˂̵) 【チャーシュー】 ◎「知床鶏モモ」に「もろみポーク」バラ、肩ロースを選択しました(๑˃̵ᴗ˂̵) 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)

関東屈指のパワースポット『筑波山神社』へバイクツーリング^_^ 『松屋製麺所』さんへ行ってきました^_^ 7時からのオープン、11時到着なのですぐ入れるかと思いきや長蛇の行列でした(°_°)着丼まで1時間… でも、ここはあくまでも製麺所なんです。らーめん店ではないとの⁇有料の『試食』なんですね(ᵔᴥᵔ) 全てセルフサービスです。 『ちゃーしゅー麺』大盛りプラス¥100 ◯スープ 魚介の出汁香る優しい無化調醤油スープ(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯麺 打ちたての『ちぢれ麺』スープを良く絡めます^_^ 地粉『ユメシホウ』を含む国産小麦100%の、もちもちつるつるの多加水生麺、流石の人気製麺所(๑˃̵ᴗ˂̵) 大盛りは二食分くらいのボリューム(^_−) ◯チャーシュー スープの熱で脂が溶け出し、コクを与え、とろとろ食感の豚バラチャーシュー(๑˃̵ᴗ˂̵) 『全粒粉麺』のテイクアウト(^^)v ◯屋台の醤油ラーメンスープ ◯醤油ラーメンスープ ◯塩ラーメンスープ ◯味噌ラーメンスープ 4種のスープから、お好みで選択できます(^_−) ★家に帰り早速作ってみましたが、完成された出来栄えにビックリです‼️旨い(๑˃̵ᴗ˂̵) リピ決定(^_−)次は車で行き、いろいろな麺とチャーシュー、めんまを買って帰ります❣️ 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)