金子和浩さんの My best 2018

臼杵でふぐを食べてから、東京では一切興味なくなりました。満を持して四半世紀ぶりの再訪、ふぐ刺しの薬味は故あって撮影禁止。

絶品のひと言。1か月以上前に予約してうかがいました。基本のコースに、気になる品を追加してシェア。 #絶品 #最高

今晩は遅めの時間から、アラカルトで。ブリのシーズンで、菊花つくりから。本日の刺し盛りは、ヒラメ、インドマグロ、ホウボウ、水ダコ、アオリイカ。