原田聡子さんのMy best 2016

キッコーマン直営のレトロなステーキハウス。目の前の鉄板で、シーフードやステーキが焼き上げられていく様は見事です。なかなか手に入らないもろみを使った味付けは、醤油メーカーならでは。アイスの鉄板焼も珍しい。丁寧な接客は、接待にも良さそう。

ふかふかしっとりのパンケーキに魅せられ、定期的に通っています。おすすめは定番のブルーベリー。果実の程よい酸味に、温めたメープルバターが特徴的な風味をまとわせます。エッグズベネディクトは、マイルドなオランデーズソースとホロッとしたバターミルクビスケットがマッチ。お腹に余裕があれば、とってもアメリカンなクラシックシェイクもどうぞ。会計時には、カウンターに並んだ焼き菓子やパイに目がくぎ付けです。しばしば行列ができるのが難ですが、混んでいても料理の味が安定しているのはすばらしい。 #Rettyビギナー

店の雰囲気は女子会向き。カルティエが入居した新築ピカピカの「オークラハウス」12階、向かいはブルガリ、シャネルというゴージャスなロケーションだけに、眺めもなかなかです。ランチタイムなら、何をおいても「ステーキサンド」を。カリッと焼いたハードタイプのパンの上にスライスしたステーキをそのまま並べたオープンタイプです。ディナーメニューにプライムフィレステーキ(食べていない)があるので、それを使っているのかも。噛みしめるほどに味わい深い、いい肉でした。量が多めなので、２人ならメインをもう一品頼んでシェアしてもいいでしょう。 #クラフトビールが飲める店 #おしゃれスイーツ #ランチデート #休日はここでデート #

クオリティの高いサラダバー目当て。肉の間隙を縫って回ってくる焼きパイナップル、焼きチーズもいいアクセントです。バルバッコアはどこも接客が割と丁寧だと思いますが、中でもここは丸ビルというロケーションもあって雰囲気よし。平日昼は食べ放題以外のメニューもあり、カジュアルなビジネスランチに使えそうです。休日の午後は、少し時間をずらせば予約なしで入れることも。お腹を空かせてぜひ！ #Rettyビギナー

くまもとあか牛の店。看板商品の塊肉グリルは、その日に入荷した部位から選びます。あぁ、ザブトン最高！焼き上げに30分ほどかかりますが、待つ価値がある！そして忘れちゃならない黒毛和牛ハンバーグ。そんじょそこらの挽肉ではありません。以上、食べ終わったばかりの興奮をお伝えしました！

有楽町駅至近のイタリア料理店。宿泊はできません(笑)テラス席があり、海外の老舗ホテルのような雰囲気です。実際、外国人客多し。昼も夜もたいそう活気に満ちており、ゆっくりくつろいだり、静かに会話を楽しむことは、できません。しかし、料理のクオリティが意外に高く、パスタも霧島豚のグリルもおいしい。それを楽しみたい方は、ディナータイム推奨です。ランチなら一度はカレーを！

接待やマダムの女子会利用にうってつけ。調度は美しいモダン和風。高い天井のゆったりとした空間で、落ち着いて食事をすることができます。オリーブ果実で育てた「オリーブ和牛」はさっぱりとしながらあじわいもある赤身肉。締めには、食べてびっくり、オリーブの実とじゃこの入った絶品「オリーブの土鍋ご飯」を是非！ #銀座 #接待 #女子会 #日本酒

炭水化物抜きダイエットの友。サラダバーはグリーン系、デリカテッセン系とも種類が豊富です。3種のスープにタコス、デザート、ドリンクもフリーで、しかも安っぽくない。新宿都庁の足元、高層ビルに囲まれ、都内のシズラーの中ではおそらく1番のロケーション。全面ガラス貼りの窓から見る夜の眺めはちょいロマンチックです。 #新宿 #炭水化物ダイエット #サラダバー #チーズトースト

味が良くてリーズナブルなので、いま1番通っている鰻屋です。焼き方は浅蒸しで、本店のある浜松風。ご飯は秋田県の契約農家から仕入れた米を少し柔らかめに炊いていて、これが鰻によく合う。さらに、香り高い「青山椒」が食欲をそそります。いつか棚盛(ご飯の間にまた鰻)を食べてみたい！ #浜松 #銀座

それなりの値段はしますが、ここ以上のとんかつを知りません。ヒレもロースも、それは柔らか。サクサクした衣をまとい、食べごたえがあります。いつも利用する日曜の昼間は混みあっていて、待つこともしばしば。ゆっくり食事を楽しむという趣きではないので、熱いうちにさっさと食べて、ブラジルコーヒーでも飲みに行きましょう。