Kouichi Honda

Kouichi Hondaさんの My best 2023

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愛知県

うなぎ

Kouichi Honda

名古屋ひつまぶしの名店です。 名鉄百貨店の本店に行きました。 すでに30人くらいお待ちがあり 大盛況でした。 関西風、江戸前、好みは人それぞれですが 名古屋風のひつまぶしは僕的には 絶品です。 溜まり醤油の風味と味醂と砂糖のカラメル的な 甘さ 身の表面と皮目はパリパリに焼いてるのに身は ふっくら! 本当に美味しい! 最後に出してくれた緑茶まで こだわりの味でした。

Kouichi Honda

奈良西大寺にある高級パティスリー フランスのコンクールで優勝された シェフが手がけるケーキは美しいです 味も素晴らしい また記念日などに利用したいと思います。

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大阪府

イタリア料理

Kouichi Honda

大阪西梅田の高級イタリア料理店です ビルの最上階から見える夜景を 見ながら最高のシチュエーションで 食事出来ました。 結婚記念のディナーと前もって伝えてたので デザートにメッセージを 書いてくれたり 写真を撮ってくださったたり とても嬉しいかったです。 お料理も間違いなく美味しいかった ですがスパゲッティからメイン料理が 来るまで結構待たされたのが 残念でした。 その時たまたまだったのかも しれませんが、、 料理、シチュエーションは 良かったのでまた時間を明けて 行ってみようかなと思います。