1 コルハコ 熊本県 定食 ほっとするお店。おにぎり、汁物、小鉢のシンプルなモーニングセットは、本当に安心する優しいお味。おにぎりはふわっと柔らかく、香ばしい海苔が美味しさを引き立てます。お魚のおかずも種類が多く、アジフライやサワラの西京焼が人気な様子。何回も通いたくなるお店で、実際もう何回も行っています。子供用プレートもあります
3 魚飯時 熊本県ずっと来たかったお店。完全予約制。朝ごはんも気になってたけど、まずはランチでお邪魔しました。この日のお米は北海道のゆめぴりか。香り、ツヤ、食感、味、どれも最高なご飯でした。さすが土鍋…!おかず達もどれも美味しいし、美しい。ご飯は少なくなってきたら出汁を土鍋に注いでくれる。こびりついたご飯を出汁でこそいで、おじやみたいにして食べる。これまた美味しいー!たまらんお店だった。デザートもあり。お会計はお席で。