Satoshi Ito

Satoshi Itoさんの My best 2020

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埼玉県

ラーメン

Satoshi Ito

700投稿‼︎ 特製中華そばをいただきました。 オープン以来行きたかった「もみじ」さんへ遂に訪問できました! 真夏の日差しを浴びながら待つこと30分、ようやく店内へ!席についてから提供までは5分もかからず出会えました! 盛り付けの美しさ!食べなくてもわかる美味しさが伝わってきます! スープを一口飲んで美味しさに感動!麺もトッピングも全てのレベルが高く、バランスの良い一杯でした! 2020.8.9

Satoshi Ito

せいろ蒸しコースで島黒(しまくるー)とやんばる島豚あぐーをいただきました。 沖縄旅行最後の夕食で訪問! せいろ蒸しコースは一人前から注文可能とのことで2種注文!超プレミアム豚の島黒を初体験! せいろ蒸しは野菜とお肉を自分でせいろに入れ、砂時計で約3分待てば食べ頃です! 蒸すことで野菜と豚肉の旨味が増して感じられ、とても美味しかった! 店員さんの接客がとても素晴らしく、気持ちの良いお店でした! 2020.2.2

Satoshi Ito

まぐろの炙り丼をいただきました。 休暇を利用して前々から行きたかったランチに訪問! まぐろの炙り丼は炙りまぐろの他に赤身とネギトロがのっており、まぐろを堪能できました!まぐろがねっとりと新鮮で、旨味たっぷりで美味しく、ボリューム満点で大満足です!唐揚げやポテトサラダ、味噌汁、漬け物も美味しかったです! 妻が注文した欲ばり海鮮丼もさまざまな刺身がのっておりコスパも優秀でした! 2020.12.29 #贅沢三昧 #まぐろ三昧

4

埼玉県

ラーメン

Satoshi Ito

特選石窯あご出汁麺と四川担担ご飯をいただきました。 Retty初投稿! 2020年始まったばかりですが今年1番のラーメンに出会いました! 厳選されたゼラチンたっぷりの国産豚のゲンコツ、鶏ガラ、モミジを使用。長崎県産新鮮トビウオを備長炭で焼いた焼きあごの香ばしい出汁。あっさりとした上品な出汁で旨味とコクのある極上のスープ! チャーシューはなんと石窯で焼いており、炙りチャーシュー、自家製ベーコン、低温調理チキン、低温調理豚バラがのっておりどれも美味しいです! スープからトッピングから全てのバランスが整っていてとても美味しく、楽しい一杯でした! ダンディなオーナーさんがとても親切で、チャーシューを窯で焼くのを見せてくれたり写真を撮らせてくれました!他にも窯だけでなく店から調味料から全て手作りとのことです! 2020.1.11 #リピート決定

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埼玉県

うどん

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味噌けんちん汁うどんをいただきました。 本格的武蔵野うどん!麺が美味しい! けんちん汁や豚汁好きとして味噌けんちん汁は魅力的すぎます!具沢山で食べ応えがあり、よく煮込まれており凄く美味しいです! 天ぷらも揚げたてサクサクで美味しく、全てにおいて美味しかったです! 開店時には駐車場が全て埋まる人気店!メニューが豊富なのでいつか全メニュー制覇したいと思います! 2020.3.8

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埼玉県

和食

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豚玉丼セットいただきました。 秩父味噌で柔らかく煮込んだ豚肉とサクサクの揚げ玉、トロリとした温泉玉子の絶妙な組合せを楽しめました! 特製ダレには生姜が入っており味に深みがありました!ホロホロの豚肉がたっぷり入っており、ご飯と豚肉の量のバランスが良かったです!美味しすぎてペロリと食べてしまいました! 2020.2.23

7

埼玉県

カフェ

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ビーフステーキ古代米丼をいただきました。 第2子誕生に伴い手伝いに来てくれている母と子どもと3人で川越を探索!アレルギー対応しているお店を探索したら「夢宇」さんがグルテンフリーメニューがあるとのことで訪問! ビーフステーキはミディアムレアの仕上がりで塩胡椒でしっかり味付けされたおり、柔らかくジューシーで美味しかったです! 子どもは牛肉つけ汁・お米のうどんを、母は季節の花籠御膳を選択! お米のうどんはもちもち、つるつるで食感も喉越しも良く、子どもも喜んで食べていました! 2020.10.18 #グルテンフリー #米粉パン #アレルギー対応

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栃木県

スイーツ

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生パインかき氷をいただきました。 果物屋さんのかき氷!メロンを器に見立てたまるごとメロンを食べに訪問しましたが、今日は売り切れ…残念!なので真岡といえばの生とちおとめと、子どもが好きなパインを注文! 果物から抽出した自家製シロップは果物感があふれ大満足です!氷はふわふわで、シロップは上だけでなく容器の下、かき氷の中間にもかけられておりどこを食べても果物を感じます! 昨日がかき氷デビューだった子どももすっかりかき氷の虜になりました! 2020.8.15

Satoshi Ito

所沢豚ロースステーキ丼をいただきました。 生まれも育ちも所沢の三元豚「武蔵野Z豚」のロースステーキを堪能しました!厚切りのお肉には旨味がたっぷりで、脂身に甘さも感じとても美味しかったです! 日本最大級ツリーハウスカフェは子どもも大人も楽しめ、ゆったりした時間を過ごせました! 店員さんの対応もすごく丁寧で何度でも訪問したいです! 2020.12.23

10

沖縄県

自然食

Satoshi Ito

スペシャルランチプレート 琉球五穀御膳をいただきました。 ヴィーガン・アレンジされた琉球の伝統料理! 動物性の素材を一切使わず、無農薬野菜と雑穀をメインとした料理の数々に驚きました! どの料理も美味しく身体にも良いと最高のひと時を過ごせました! アレルギー持ちの子どもと一緒に沖縄料理を楽しめました!子どもにとって生まれて初めてのソフトクリームは特にお気に入りのようで、食べ終えた後もずっとカップを離しませんでした! 2020.1.31