此処は、食券はなく、 メニューよりラーメン の場合、 平打ちか細麺か選択できる! 塩ワンタン麺の平打ちをオーダー! スープ> 鷄ベースの優しい塩味!逆に優し過ぎるかも! 麺>自家製平打ちのピロピロ感で 咽喉が良い! チャーシュー> 鷄と豚の2種類で、鷄チャーシューは、 ハーブ+黒コショウできちんと味つけされ中々美味しいかった! ワンタン> 具は小さいが生姜等餡の旨みがあり、 皮の味と食感が良かった! メンマ> 穂先メンマは、自家製なのか、サイズバラバラで、長いものもあり中々満足できる! 総合> 丁寧に作られたラーメンは、本当に旨い! どの駅からも離れている為、車でしか来れない立地でも、固定客が付いている! 味や調理、接客などを加味すると、 トータルバランスの良さで、 今年に食べたラーメン屋さんでは、 現在ベストとなります。