Hideki Kawano

イタリア料理のお店 大分の食材にこだわったシェフの料理は巧みに調理されていて秀逸です 以前は萩原にお店があって、ランチタイムのパスタを気軽にいただけていましたが、移転してからの最近はコース料理が中心のようです 今回は、私の定年退職祝いに息子からのディナーのプレゼント❗️ 臼杵の筍、佐伯のトマト、大野ファームのポーク、竹田の鹿と猪などを使用した料理を堪能できました それに春巻きに調理された輸入のホワイトアスパラは香り良く最高でした この日の客は私の家族4名だけでしたので、貸切の2時間、ゆっくり食事を楽しむことができました

OBSの「旬感！3ch」でラーメンランキング1位のお店へ行ってきました オーダーはラーメン太一盛りの野菜増し、麺はかためで 出てきたラーメンはスープが醤油豚骨だけど、二郎系ラーメンにしてはあっさり目 麺は中太麺、野菜たっぷりでよく噛み締めて食べるので食べ応えがあって満足❗️ 厚めのチャーシューは柔らかくて味もいい 今どき一個丸々の味玉も嬉しい 食べるほどににんにくも効いてきて最後まで楽しめました✌️ お腹いっぱいになって満足❗️満足❗️でした

今日もランチタイム Bセットをオーダー カレーは今日のカレー、豆とシーフードのカレーとバターカレーを、飲み物はやはりマンゴーラッシー ナン一枚ではカレーが余るのでもう一枚 これを女房殿とシェアしてお腹いっぱい❗️ 満足！満足！

今回は昔ラーメンをオーダー 麺はカタで でも、味が変わったのかな？ はたまた僕の舌が変わったのかなぁ…