昨日は在宅勤務だったため、本日初出勤！入院中に増加した10キロの体重を落とすべく朝、昼は食事抜きの毎日！ そして唯一の楽しみの晩ごはん！ 今日も銀座近傍に繰り出し糖質控えながらの贅沢メシ。 山形牛のすき焼き、少し割下が甘く糖質大目が気になるも日に一度の楽しみ！気にしません美味しいので、ヒレカツも美味しい！ 個室の窓からの眺めも雪化粧して一段と綺麗でした！ めちゃくちゃ寒かったけど行った甲斐ありました！
Kishida TsuyoshiさんのMy best 2022
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食べログ日本料理100名店に選出されているお店です。 多くを語る必要はなさそうです、とにかく行ってください。 焼き魚が特にうまいです。 コースのメインで焼き魚の種類を選べるのですが、全部ほしいくらいです。 恵比寿の駅近でまた来ます。間違いなく。
今日は焼き鳥、ここのところ焼き鳥はローソンの焼き鳥しか食べていない。 ここは寿司屋張りの小奇麗なカウンターのお店。 もともとは人形町のお気に入りの丈参に行こうと思ってたのですが、残念なことに閉店されておりました。 しかしまた新しい素敵なお店を発見する機会を与えていただきました。 一本一本は小ぶりに仕上がって、味付けもこだわってらっしゃいます。 コースで頼んでしまったのですが追加で何本化頂きました。 ポテトサラダも頂いたのですが、人形町にはポテトサラダにこだわりがあるお店が多いのか、ここもイブリガッコのみじん切りが 入っていて独特の癖になるポテトサラダでした。 またお邪魔します！
久々に会う友人と合う場所に選んだのがこちら、皇居ビューが美しい（夜は暗くて皇居は見えないが、、お堀は確認できます）ペニンシュラホテル 24階にあるPeterさん。お席も角の一番見晴らしのいい席でした。遠くには緑色にライトアップされた武道館も確認できました。 テーブルの間隔も広々として、非常に安心して食事が楽しめます。 料理のジャンルでいうと食べログではステーキ、洋食、バーとなってますが、実際はフレンチっぽくもなくイタリアンでもなく確かに高貴な洋食といった感じがぴったりかもしれません。 こちらも食べログの百名店に指定されているお店です。 マグロ、毛蟹、カサゴ、鹿肉、といったどれもメインで使われそうな食材をうまくアレンジしてバランスよく出してくれます。 お値段はやはりお高いですが、何かの記念日などには絶好の場所だと思います。 次は何か自身の素晴らしい記念日に来られるといいのですが。
珍しく日曜日のランチに恵比寿までお出かけ。 銀座、人形町界隈にもマンネリ感が出てきて最近は恵比寿を徘徊するようになってきた。 お洒落な街だけあってお店もたいがいお洒落である。 ここもご多分に漏れずお洒落ないい感じのお店。 しかも野菜メニューが豊富でしかも抜群に美味しい！ 糖質を抜いた食生活を続けたせいか、玉葱、サツマイモ、里芋の焼き物の甘みが感動的であった。 多分実際糖質も高かったのだろうが、、、でも野菜ということで罪悪感は減る。 ケールのサラダなどお初に頂くものも多く、非常に興味深いまた来てみたいお店である。
今日も恵比寿です。コース料理は炭水化物不可避なので今回もアラカルトでオーダー。 ここも綺麗でおしゃれなお店です。 ここはとにかく何でもおいしい！まず自信の表れか出汁のみを少々供される。グルタミン酸たっぷりです。刺し盛、のどぐろの塩焼き、ステーキ、アナゴの炊き込みご飯、デザートと一つも外れ無し！再訪確実です。
グーグルマップのナビに導かれるままにお店近くに到達する、が、わからない。お店の看板を探して目線を上に持っていき見回すが見つからずに結局お店に電話をかけてみると、場所は確かに合っていました。お店が底とわかる目印は道端に小さく灯ったお店の灯篭のようなものでした、上を見ていては永遠に見つからない道理です。 お店では個室に通していただきました、いい感じに落ち着きます。 お通しの茶わん蒸しから始まり、アラカルトで注文した、よだれ鶏、焼き鳥各種、レバ刺し、どれも抜群でした。恵比寿レベルが高すぎます。
過去の500を超える投稿の中でも52歳のおじさんの行くお店としては異色のお店。 今まで行ったお店の中である意味最も敷居の高い入りにくいお店でした（52歳のオヤジには）。 店構えも綺麗でおしゃれ、中のお客さんは若いきれいな女性ばかり、そこへおじさんがそこにある景色を汚すように入店する。心拍数が高鳴る、落ち着かない。 なんてことを書きましたが、女性にとっては天国の様で写真のようなインスタ映えするパンケーキが有名なのですが、お食事もできるようです。ここに一人で入る親父は相当な漢だと思われます。
本当にこのところ恵比寿ばかり行っている。今日もだ。このお店もビルのアプローチ方法を間違えると入り口がわかりづらい。エレベータのある方に行くとお店には行けない、反対側に回って階段を上ってお店に到着。 当初こちらでもアラカルトで予約していたが、メニューを見るとアラカルトメニューがそんなに多くない、聞くと当日でもコースを頼めるとのことで急遽コースに変更！ 刺身、焼き物、低温調理した？柔らかいフィレ肉、山菜の天婦羅、炊き込みご飯、締めの杏仁豆腐、他にも出てきたがすべてがうまい！ここも間違いなくリピートすることとなる。 追 酒を飲まなくなっても興味は尽きない、店に並んでいた見かけぬウィスキー厚岸と書いてある。北海道に住んでたこともある人にはなじみの地名だ。下記で有名な厚岸（あっけし）である。聞くと最近は国内産の新興ウィスキー勢力が伸びてきているらしい、他にも広島のウィスキーなど並んでいた。欲しい、、、飲まないが家のオブジェには最高である。