Hiroshi Hirata

老舗の居酒屋さん。 付きだしから、感激。 で、春だからホタルイカを頼むと。えっ！？こんなに美味しいホタルイカは初めまして！(笑) で、スジ煮込みは、絶品。で、お任せの山葵菜漬け。涙が出ます。食べるごとに、鼻を突き抜けます。で、ふきのとう。と、ニシン。イヤハヤ、54年は、伊達でない。ゼンマイの時計の音色が聴こえます。今宵は、寒かったから熱燗。これも絶品。 ありがとうございました。 ご馳走様でした。

無茶苦茶！ 美味しい。 お刺身が、こんなに美味しいのは久しぶりのような気がします。 締めの鯛めしも美味しかった。 感謝！感謝！です。 青春18切符の旅で、神戸を早朝に出て、宇和島に夕方に着き、この店に。熱燗が染み渡ります。 昨日は、新年会で、ずっと列車では二日酔いでした(笑)。 １人なのに、二階のお座敷に上げて頂きました。 また、来たいな！と思う店でした。 ご馳走様でした。 ありがとうございました。

昔から、富士屋さんには良く行ってましたが、富士屋さんの前のこの店は初めて来ました。先日、テレビで全国のラーメン屋さんに訪れる番組で、岡山のラーメンだと富士屋さんとここのラーメンが地元の人達は贔屓にしているラーメン屋さんだと。残念ながら、私は、今まで知らなかった。 ここの名物だと、テレビ番組でも紹介してた「勝っそば」を頼みました。ラーメンにトンカツが乗ったボリュームたっぷりのラーメン。出汁は、濃いめで、ストレート麺に絡みます。トンカツは、衣が剥がれることはなく、最後まで美味しく頂けます。ラーメンもトンカツも美味しかった。 本当にご馳走さまでした。

蕎麦が食べたくなりました。携帯で検索して、美味しそうなこのお店に行きました。豊岡市日高の方から、細い狭い山道を、心細くなりながら走りました。蕎麦街道の看板もあり、山里に何軒から蕎麦屋さんがあるようです。このお店は、立派な古い民家をお店にされている。中に入ると、仏壇と二つの囲炉裏が印象的です。田舎に戻ったよう、感覚になります。縁側のある大広間が妙に落ち着きます。縁側の窓から、気持ちいい風が入ります。大盛りざるそばを頼みました。待ってると、綺麗に盛り付けて五つに分けたざるそば。凄く丁寧に綺麗に作られていることが、分かるそば。汁も奧深く、味わい深く、濃いめで、そばも、そばの香りと味が口に広がります。丁寧に美味しいです。女将さんらしき人は、そのそばと同じように、丁寧に対応され、感じが良かったです。今度、ゆっくりとヤマメと山の産物を頂きたいです。いい一時に、美味しいそばを頂き、心が丸になりました。ご馳走さまでした。