水崎玲

FBには、｢やっと行けました｣と美辞麗句を書いたものの、何だかなぁ。 お肉のクオリティは流石！！なのだが、店員のサーブが全くイケてない？！！ ドリンクのオーダーもとっくにメニューを見て決めたそぶりをしているのに、聞きに来ない。 コースの配膳も全くお客さんの食の進み具合を確認せず、間が空きすぎる。 フロアを仕切るマネージャーは、よくわからん説明を特定の客に続け、全体のフロアの流れを全く見てない。 そんな状況が自分達のテーブルだけならここまで書かないが、隣のテープルもオーダーから20分以上、肉を待たされて、慌てた配膳係りがお詫びに飲み物をサービスする始末。 お肉の仕入れは変えなくて良いから、店舗の、マネジメントのそう入れ換えを望みます！！

お昼のローストビーフ丼！

小皿で、品数が沢山出てくるので、お腹一杯になりました。料理も、長野ならではの山菜を中心としたもので、郷土色タップリです。