2回振られて、3度目の正直でようやく訪問できたこちらのお店。 まだ、コロナの感染状況がおさまってない中だから たまーに行くランチは、特別な所に行きたいよねっと、 Akiyoさんと久しぶりのランチ。 ネットでもあまり情報がなく、でも、これ絶対当たりの匂いがする❗️ あきらめなくてよかったー(T . T) ランチは2200.3400.5500の3種類だったので、 真ん中の3400円を選んでみたのだけれど、 一つ一つのクオリティ、その品数の多さ。 ☆いくつ、つけたら良い？と言う感じ。 オードブルで出てきたマグロのカルパッチョの新鮮さ そして、スープは、サクラエビのスープ（さすが清水） 鉄板でアルミホイルを温めてあって、なんだろう？って思ったら、なんと中身はスープ。 そのシェフの心遣いに感激 魚のキッシュとステーキ❤️ サラダも、何十種類もの野菜に自家製ドレッシング。 そして手作りいちごシャーベット。 くらーい気持ちがほっこり明るくなった幸せランチでした。 一番最後の写真は、わざわざお見送りに出てきてくれたシェフ。 素敵なご夫婦のレストラン✨絶対リピートします。 もちろん、今年初のBESTです。
T.YamadaさんのMy best 2022
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お蔵だし投稿。 ネモフィラを観に行きたいという姉たちと、浜松めぐり。 ネットと、Retty参考に、ランチに選んだのは、こちらのお店。 住宅街にいきなり現れた、素敵なお店。地元の人に愛されているんだろうなぁ。 お迎えから、めちゃくちゃ感じがよい。そして、リーズナブル。 なんと、夜もお値段変わらないそう。あっという間に満席に（感染対策は、もちろんしてありました） オードブルから、それぞれ好みのものを選択できて、 姉や母にシェアしてもらう。 一つ一つのお料理が丁寧かつ、とっても美味しくて、これはリピート決定。 幸せランチでした。
2度目の訪問。 今日は、お店のイチオシ「黒毛和牛出汁ローストビーフ」を頼んでみましたが、これが大当たり❤️ めっーっっちゃ美味しい✨ とにかく、お水、ご飯、出汁にこだわりがあるお店。 1番初めに出てくるのが、カップに入った出汁。 「お食事の前にお腹を温めてください」と。 熱いけれど、身体にしみるー。 で、このローストビーフは、そえてある出汁をかけて食べる。 もはや、ローストビーフではなく、別の食べ物の感覚。 お肉柔らか。そして、添えてあるクレソンと一緒に食べるんだけど、このクレソンが美味しくて、いくらでも食べられちゃう。 ほっぺた落ちそうなディナーでした。 ごちそうさまでした。
久しぶりの訪問。 従姉妹とお互いの母をつれての訪問。 この品数、このクオリティでランチ2650円には、 母、叔母、従姉妹もびっくり。 叔母はさらに、シェフがイケメン（笑）と大喜び まったく、歳を重ねると思った事がそのまま口にでるので、従姉妹と私は苦笑。シェフも困ってましたよ笑笑 でもでも、味もサービスも本当に素敵で、写真撮り忘れましたが、食後のアイスコーヒーの氷が、なんとコーヒーで作ってある❗️薄まらないように、の心使い、しっかり受け止めました。 また、絶対リピートしますね。 色が変わるシャーベットにも大喜びの母と叔母でした。
たまには親孝行。 母を連れての和食ランチ。どこにしようかなぁ、と考えて、1番にうかんだのは「壱」 ちなみにAkiyoさんにラインして、和食だったらどこ？と聞いたらやっぱり「壱」 あの時の感動再び。1回目電話したら、貸切予約が入っていると言われ、再度別の日でなんとか予約がとれました。 食べ物にうるさい母も、美味しい、美味しい❤️と大感激。すべてのお料理に妥協なく、丁寧に、素材が生きてる。 落花生のくずよせ、から始まり、 湯葉と青ナス、 鯛のお刺身、浜名湖産海苔醤油を添えて コーヒーで煮た栗とレバーペーストの最中、 かますの焼き物といちぢく 海老芋とぎんなんの揚げ物 土鍋で炊いたご飯のいくら丼 大なめこと九条ネギのうどん ブランデー風味のプリン いやいや、よく私がメニューこんなに覚えていると。 （料理名はちがっているかも） それだけ1つ1つのお料理が完璧すぎて。 絶対絶対リピートします。
以前持ち帰りで、もつ鍋ラーメンを購入。 その時に女将さんが、「次は是非お店で食べてね！」 と言ってくれて、その持ち帰りがとても美味しかったので、言葉通りに訪店してみました。 家族経営？って色んな口コミに書いてあったけど、すごくアットホームで、感じが良い。これはまたきたくなる。 で、肝心のもつ鍋ラーメンセット。これ、めっちゃおいしい。 つけ麺なんだけど、くつくつしている鍋からスープをお椀に取り、麺は一度くつくつしている鍋にサッとしゃぶしゃぶくぐらせてから、お椀に入れて食べる。 もつがまったく臭みがなくて、そのスープが絶品。 麺を食べ終えてから、スープにごはんと卵、追加トッピングおすすめチーズをいれ、フタをして3分。 麺の量も結構あると思ったけれど、この雑炊がめちゃくちゃ美味しくて、ペロリと食べちゃいました。 ラーメン大王、お墨付きです。磐田に来たら是非❗️
何回でもBESTつけますよー。 夏のプチパリ❤️❤️❤️ もうこの時期に行かなければ、絶対後悔する。 なんと言っても、桃のコンポート デザートは、ワゴンからチョイスだけれど、 予約の時点で、「桃のコンポート、ありますか？」 いやしすぎる予約もヘッチャラ。 だって食べたいんだもの。 それにしても、シェフのお任せコース、2750円 コスパ良すぎて。味も本当に最高。 ホタテ、ぷりぷり。お肉柔らか。 まだ夏は始まったばかり。リピート確実。
富士市の海鮮フレンチ、人気店です。 私自身はご無沙汰してしまい、数年ぶりの訪問ですが。 富士市民は知っている、富士本町フジヤブティック（今はやっていない）の2階。海鮮フレンチの名店です。 駐車場はないので、お隣のコインパーキングに。 非常に敷居が低い、お値段リーズナブルなフレンチです。 夜のコースも3600円から。 今日のランチは、3000円。これがほぼ夜の3600円コースになるので、ディナーもとても良心的。 1つ下のランチコースはメインがお任せ。3000円コースはお肉かお魚、選べます。 99.9%お肉を選ぶYamadaか珍しく魚をチョイスし、 一緒に行った友達に、「具合わるい？」と心配される始末(°▽°) お肉が「鴨」だったのと、魚が「ホッケ」だったのを天秤にかけたら、ホッケが勝ってしまっただけのこと。 お肉も実はシェアしてもらったら、めっちゃ美味しかった。 とにかく盛り付けがきれい✨予約必須のフレンチ、おすすめです。
洗練されてる…って、まさにこう言うこと？ 何度でもベストつけたいお店。エピキュリアンさん。 他では絶対食べられないようなアレンジのお料理がでてきます。 叔母、母、従姉妹と特別なディナー。 みんなでフレンチディナーなんて初めてかも。 1番はじめのアミューズ。ゼリー仕立ての。ビーツの鮮やかなピンクに、たくさんの野菜のムース。これだけで感激しちゃうほどの美しさ。 1つ1つ、手がかかったお料理に、みんな感激。 ディナー後に、叔母がシェフの近くに。 「すべてのお料理が、美味しかったですー。 特に最後の紅茶が1番おいしかったー」 「こ、紅茶？」 みんなで、いやいやいやいやーと全力否定 シェフも苦笑。ほんと、ごめんなさい。それだけ紅茶も美味しかったと、叔母は伝えたかったんです(~_~;) 物静かで素敵なシェフが繰り出す、本当に素敵なお料理、幸せなひと時でした。
〈Retty初投稿〉違っていたらご指摘を Akiyoさんから、めちゃくちゃ美味しそうなお店が富士宮にオープンしたから行ってみない？とお誘いがあり、 もちろん行く❗️と即決。 富士本町にある、ビストロで経験をつんだシェフがopenした店と聞いて、期待が高まる❤️ とにかく店構えが、素敵すぎ✨ここ、本当に富士宮？（Sanoさんごめん笑） ランチは1種類のみ。 前菜、スープ、メイン、飲みもの、デザート。 前菜の美しさと美味しさで、 「また、来ようね❗️」と言ってしまういやしい女性2人組。 スープはさつまいも（焼き芋）玉ねぎをアメ色に炒めてブレンドしてあるって。あまーい❤️❤️ 土鍋で炊いたご飯の上に赤牛のローストビーフ❤️❤️❤️ 思わず「おかわりっっ❗️」ってさけびたいほど美味しい。 本当に、素敵なレストランがオープンしました。 今のところ、ランチは金土日のみとのこと。 絶対リピートします。 オープンしたて、Retty初投稿のようですが、お店の登録はすでにありました。 投稿予定の方がいましたら、ご指摘くださいね。