jun takazawa

【長野編91/(軽井沢)ベーカリー・カフェ(4月)】 天気も結構怪しくなってきましたが、歩き疲れた後はこちらで一休み。広い店内、ゆったりと使えます。 注文は『沢村ブレンドSとアップルパイ』と相変わらず変わり映えのないオーダー。 サクサクと美味しいアップルパイ、のんびりできていい気分。他のパンも食べてみたくなった。今度だね。 店の外に出たら濃霧が凄かった。やっぱり、山だと実感。

【長野編90/(軽井沢)ピザ・チーズ料理(4月)】 まだまだあったかくなったり、寒くなったりの4月の金曜日。今日は寒いの方ですが、軽井沢へ。こんな日は有名店も空いているかとこちらへ来てみましたが、やはり順番待ちはありました。それでも15分ほどで店内ですから、まあいい方ですよね。 やはりここに来たからにはピザでしょう。 『ピザセット』　・ハーフアンドハーフ（マルゲリータとクワトロフォルマッジ）　・信州燻製チキンとブルーチーズのサラダ　・ブルーチーズと胡桃の焼きカレー　 さすがチーズ専門店の営むイタリアン、濃厚チーズが堪りませんでした。それでいて価格も抑えてあるので、人気も納得でした。ハイシーズンは混むんだろうな。

【長野編84/（長野）居酒屋（3月）】 こちらはバーのマスターからお勧めされることが割と多いお店です。2度ほど満席だったので、雨の火曜日に再挑戦。それでも予約で一杯、カウンターの一番隅に納まります。 『エビスの生』でスタート。『塩茹で落花生』『刺し盛り(真鯛、鰹、蛸、鰤、鮪他）』『油揚げネギ味噌焼き』『にらせんべい』『つくね』『地鶏串焼き』など、一皿一皿旨いね。『ハイボール→麦ロック』と順調に進むわ。 評判通りの良店でした。

【長野編88/(須坂)そば・定食(3月)】 休日に須坂をぶらぶらしてみました。豪商の旧家をみたりして。お腹が空いたのでRで調べてこちらがヒット、行ってみます。 何でも須坂名物の『味噌すき丼』というのがあるらしいので、そちらを食べてみます。『味噌すき丼』980円。 須坂「味噌すき丼」とは地元4軒の味噌屋さんの味噌を使った割下と、地元のごぼう、牛肉、しめじ、温泉たまご、玉ねぎに、ねぎを散らして完成。 町おこしの一環として、明治〜大正時代に味噌味のすき焼きなんかを商人が食べていたのを復活させたみたいですが、普通に旨いです。 味噌味の牛丼ありですね。