⭐️贅沢〆パフェ⭐️ 天ぷらを食べた後 おいしいデザートを求めて✨ フレンチビストロのデパーに デザートを食べに行くなんて 贅沢だけど、やりたかった。。。 メロンの季節だから きっとやってるはず。。。 メロンソーダやってますか?と 確認の電話をしてから訪問 今日のデザートは 4種類あり、その中から 2人で3種類とシャンパン ✨桃のコンポート✨ 白ワインと桃だけで煮た 贅沢コンポートです アイスと桃のコンポートと 桃のシャーベットの上から たっぷりのシャンパンを注いで完成 ✨プリン✨ 今流行りのクリーミーで甘過ぎる プリンは嫌いなのですが 甘さ控えめ、滑らか、しっかりとした カラメルの風味 3層が全部おいしい。。。 私の中のベストプリンでした 大感激です(//∇//) クリームメロンソーダ✨ フロマージュ 赤肉のシャーベット 青肉のスープ 最後の三位一体になった時 ステキなクリームメロンが完成 本当に本当にステキな〆パフェでした また、行こう‼️
⭐️見つけた⭐️ 予約してランチしました コースではなく 単品で食べたいものをチョイス✨ 生ハムは初めての食感 ふわっふわのなのに旨みがしっかり スープとパンは付きます スープは濃厚なとうもろこしに 香りの良いオリーブオイル 発酵キャベツは酸味が強く クセになる パスタは ボンゴレビアンコ 厚岸産のあさりたっぷり ニンニクのパンチも悶絶 カルボナーラ 自家製ベーコンはピート使用で スモーキーさがハードです 卵にもこだわりありで クリームなのに爽やか 茄子もおいしかった〜 お料理一品一品 こだわっているシェフの心が 感じられました グラスシャンパンは 名前は忘れましたが とてもフルーティで 爽やかな酸味で おいしいお料理にぴったりでした リピート決定です