Yuki Utsunomiya

【夏に食べたいジビエ！】 2016/08/20訪問 ＊ 真夏のジビエ祭、第2弾は大分のウリ坊。 激レアということでウリ坊中心のジビエ料理をいただきました。 ・鶏白レバーのコンフィ ¥650 ・夏の伝統野菜のハーブマリネ ¥580 ・ウリ坊のタルタル ¥850 ・人参のロースト ¥580 ・ジビエハンバーグ ¥950 ・骨付きウリ坊ロースのグリル ¥2,280 ・熟成雉のプレゼ ¥1,580 ・ウリ坊のスティックアップルパイ ¥780 ・ババロアショコラ ¥400 …などなど。 調理法やスパイスの組み合わせなど、いつも驚かされます。 蝦夷鹿のタルタルは、最後のお楽しみにとっておいたら売り切れてしまいました。残念！ #summer2016

2016/08/10訪問 ＊ 前々から気になっていた「花かぐら弁当」が、8/10〜24まで特別価格1,500円ということで、迷わず入店！ 食前・食後の飲み物、小鉢12種、ごはん、お味噌汁、デザート付きでこの価格はかなりお得。 小鉢は、お刺身、サラダ、焼き魚、揚げ魚、煮浸しなどなど。神楽坂らしい上品な盛り付けで、見た目はもちろんのこと小鉢それぞれの味の個性も楽しめます◎

2016/08/11訪問 ＊ 夏期13:00〜16:00限定のかき氷。沖縄料理屋さんならではのかき氷「月桃金時」をいただきました。 金時ぜんざいと白玉がたっぷり入っていて600円とはかなりお得！なので、バニラアイスをトッピング(＋100円)。 沖縄のハーブ月桃は香りがよく、さわやかな甘さで、後味もさっぱりしています。沖縄版宇治金時的な。 ちなみにトッピングメニューには白玉増量もありますが、白玉10個追加だそうです(・ω・)

2016/08/09訪問 ＊ 季節限定「爽やか国産すいか」¥900 をいただきました。 名前のとおり、さっぱり爽やか、ほんのり甘いかき氷でした！