MH Snufky

平野御膳をいただきました。写真の撮り方上手くいかなくて…薄切りの炙り用カルビがてんこ盛り（これだけでご飯2膳いけます）の後ろに大振りハラミ3枚と厚木りの霜降りハネシタ3枚、肉トロける！ 小鉢はミノポン酢、チャンジャ、カクテキ、蓮根金平、野菜サラダでした。ミノポン酢だけで単品飲み出来るわ！ 店員さんのお嬢さんも優しく親切で素敵な方でした。 座席は4人ー6人掛けテーブルが6席だったかな？週末とかは予約必要だと思います。

お肉の卸売をされてるお店のランチ。 今回はローストビーフとハンバーグの丼をいただきました。 ハンバーグの食感が個性的で楽しめました。味も肉肉しい！ ローストビーフは火の通りを極力控えてお肉の甘みを引き出してる感じ。 想像以上のボリューム！どんぶり小さいとか思ってた舐めてました、すみませんでした テイクアウトのハラミ丼も食べてみたいし、コロッケも食べてみたいなと思いました。肉屋のコロッケ最高やろ

ランチでお邪魔しました。有名店で開店前から並びました。 前菜のにんじんのスフレ状のパンナコッタをパンにつけて食べたらそれだけでも幸せ！個人的には前菜だけでも結構満腹 メインもしっかりとしたボリュームで男性でも満足できると思います。 デザートにもアールグレイのパンナコッタが… 食感も全く違うテイストで、え？パンナコッタってこんなにアレンジ出来るんや！と、料理の奥深さを感じさせていただきました。ごちそうさまでしたー

赤身のお肉の質がとてもいいです。 トロタンは表面をしっかり焼いても簡単に噛み切れる程柔らかく、焼いてるだけで肉汁が滴る！ カイノミは噛む必要ない程柔らかい。 ハラミはジューシーで硬くはないけど、噛み締めるたびにお肉の旨みを感じます。 メインのタレはさっぱり目ですが、タッチパネルでタレも選べるようです。 一皿5切れ程乗ってて(結構厚みのあるお肉です)600円から1000未満程度なのもいいです。 次はホルモン系も、もっと食べたいかな。 小さなお店なので駐車場はなかったような気がしますが、駅近なので大丈夫。