MH Snufky

赤身のお肉の質がとてもいいです。 トロタンは表面をしっかり焼いても簡単に噛み切れる程柔らかく、焼いてるだけで肉汁が滴る！ カイノミは噛む必要ない程柔らかい。 ハラミはジューシーで硬くはないけど、噛み締めるたびにお肉の旨みを感じます。 メインのタレはさっぱり目ですが、タッチパネルでタレも選べるようです。 一皿5切れ程乗ってて(結構厚みのあるお肉です)600円から1000未満程度なのもいいです。 次はホルモン系も、もっと食べたいかな。 小さなお店なので駐車場はなかったような気がしますが、駅近なので大丈夫。

お昼は小鉢定食とカレーのみのメニューですが、小鉢定食がとても素晴らしい！ ひとつひとつの小鉢が丁寧にお料理されています。サラダも彩どりのお野菜であったり、今だけ！のスイートコーン生齧りであったり。イワシは頭から丸ごと食べれるほど柔らかくしっとり焼けてるし、煮魚の時は山椒がアクセントになってたり。お刺身はその日のいいものを使われてて、時には中トロが入ってたり♪ お茶は南部鉄瓶で提供していただけます。夏は冷たく冬は温かく。 季節毎に食べに行きたくなる定食です。 車ではガレージがないかも？ 小さなお店で、とても人気があるので要予約ですね。

北新地のビルの2階。小さなお店ですか、ゆったりとしてました。 いただいたのは普通のランチコース。私はお肉、友人はお魚。 前菜からボリュームあって食べきれないほど！ キッシュはしっとりとして温かいし、キャベツの酢漬けやお魚のマリネどれも美味しい！ お肉は鶏のコンフィと豚肉のグリル。コンフィはゴボウが詰めてあるし、豚肉にはマヨネーズが隠れてる！お魚はフグのポアレ。 スペシャルランチだとお魚もお肉も…絶対食べきれない量です。 デザートのフランボワーズケーキがさっぱりとして、大満足のランチでした。 有名店なので要予約ですね♪

友人のお誕生日前倒しに奮発ランチに伺いました。 ロースとフィレ肉を2人でシェア。 ロースのお肉は噛むと滴るほど肉汁たっぷり！お勧めの辛子醤油がとても合います。フィレ肉は言うまでもなく、しっかりとした肉質ながら噛むと甘味が広がり、ゆっくりとお肉の旨味を味わいながら解けていく食感と肉汁がたまりません！やっぱり岩塩がおすすめです。私はフィレ肉の方が好きかな。 シェフの方も気さくでお野菜の事なども丁寧に説明してくださるし、サービスの女性も、私が残してしまっても「お腹いっぱいになっちゃいますよね」と笑顔で対応してくださるしでとても素晴らしいサービスでした。 あと、お肉を2回に分けて焼いてくださるのが嬉しい！ご飯食べてるとお肉もう１回食べたくなるでしょ？！ 本当にもう、最高のサービスでした。お値段以上です！ お皿に盛られたお肉、撮る余裕なんてなく食べてすぐ消えちゃいましたよ。だって、目の前に焼き立ての最高のタイミングの美味しいお肉があるんですから、食べちゃうでしょ？消えちゃうでしょ？ #ご褒美ランチ #行き届いたサービス