Satomi Igawa

おさしみ美味しい！日本酒のすすめかたもナイス。今回は接待に近い感じだったのですが、独り飲みでまた来たいと思う店でした。

王道なのに攻めてくる、素晴らしいです。絶対に失敗したくないハレの日に、ちょっとおしゃれして、お出かけするお店です。

カウンターと二人掛けがいくつか、小さなお店です。あっさりしたお出汁のおでんと、結構ボリュームのあるお通しで、お腹はかなり満たされますが、それ以外にも焼き魚なんかもあってくつろげるお店です。お店に集う人々どの会話もまた、肴のひとつです。

煮干し出汁。旭川では珍しいですが、雑味のない出汁の味、素晴らしかったです。塩味を頂きましたが、チャーシューや味玉の強い味が邪魔に感じるほどシンプルに出汁を味わいたくなる味でした。また、是非行きたいです。