Hiroaki.KさんのMy best 2017

熊谷市の石臼挽き蕎麦屋さんの「蕎麦 藍」さんにお邪魔しました。今日のお昼はどこに行こうかと、昨晩帰って来た娘と話をしていたのですが、僕の投稿を見てこちらに是非行きたいとの事。僕も気に入ったお店なので、もう一度伺いたいと思って再訪いたしました。 同じお店の投稿は殆どしないのですが、今日のお蕎麦は千葉県成田産，宮崎県都城産で夏新蕎麦との事！ 蕎麦の香りも味もなかなかでしたので投稿いたしました。 注文したのは、下記になります。 娘のリクエストで、そばがき、黒はんぺんを注文したのですが、量があるので3人で食べました。僕は昼間から志賀高原ビールのペールエールをいただきました(^_^) つまみに付いてきた蕎麦の煎餅が美味でした。 娘と僕は、「醍醐」という二色蕎麦とおろし蕎麦のセット、妻は、前記のそばがきと黒はんぺんでお腹が膨れると言い、小盛りせいろを注文しました。 そばがきは、一口サイズの大きさで8〜10個ほどありました。タレ又はもろみの様な物で食べました。フワフワしていて食感が良いです。 黒はんぺんは、おでんの具の白くてフワフワなはんぺんではありません。歯ごたえがあり魚の風味が強くてとても美味しいです。娘が美味しい美味しいと喜んでいました(^ ^) 最初に千葉県成田産の蕎麦が参りました。何もつけずに口に入れて少し噛むと、蕎麦の香りが口の中に広がりました。辛汁に漬けても蕎麦の風味を損ないません！ 喉越しも良かったです。 次に宮崎県都城産の蕎麦、見た目では千葉県成田産との違いがわかりませんが、蕎麦の香りと味が此方の方が強く、歯ごたえもかなりありました。此方の蕎麦が僕好みです。最後のおろし蕎麦も蕎麦の実が香ばしくて美味しかったです(^ ^) 最後に妻と娘は、蕎麦の実が乗った「そば茶のミルクプリン」を食べてご満悦でした(^-^) 夏の新蕎麦がこれだけ美味しいのですから、秋の新蕎麦にも期待が持てます！ 美味しい蕎麦と料理をいただきました。 ご馳走さまでした！ ［蕎麦屋食べある記19-2］ #十割蕎麦の名店 #ふわふわのそばがき

今日のランチは、お客様と高崎のアルコバレーノさんにお邪魔しました。パスタとピザの種類が豊富で、とても美味しいお店です。 高崎は、小麦の生産量が豊富で、知る人ぞ知るパスタの町とも言われています。年に一度、キング オブ パスタと言う高崎で一番のお店を決める催しもあるようです。残念ながら僕は行った事がありません（泣 アルコバレーノさんのパスタの種類は、20種類ほどあるでしょうか。ピザも同じくらいなのかな？ 今日は、数あるセットやコースの中からローマランチと言うセットです。パスタかピザを選び、ドルチェとドリンクも選べます。 今日は、春限定のパスタにしてみました。 パスタは、蛤と春野菜のクリームタリアテッレ 他にサラダや前菜が付きます。ドルチェはティラミス、ブレンドコーヒーにしました。写真の物です。 高崎のお店のパスタは、とても量が多いのですがアルコバレーノさんも結構ボリュームがすごいです！ お客様の注文されたピザがすごく大きかったですね。 このパスタ、ホント美味しい！！ 蛤も美味しいですが野菜がたくさん入っており、ソースがとてもまろやかでした。 メニューを見ても、どれもが美味しそうでヨダレが出そうになります。コスパも良くてニンマリ(^｡^)です。 今度家族と来ようと思います！！ 結婚式場が隣接しているからかもしれませんが、店内は広く二階席までありました。 女性客が多かったなぁ！ お薦めです！！

深谷市にある「ステーキハウス慶」さんにお邪魔しました。このお店は、深谷でとても人気のあるお店です。一度は来てみたいと思っておりました。 ここのところ麺類が続いたので、今回はお肉の投稿です(^ ^) 17時48分に到着しましたが、既に禁煙席は一杯でした。喫煙席は空いていましたが、タバコの匂いを避けるため待つ事にしました。 日曜日なので仕方ないかもしれませんが、次から次にお客さんが入って来ます。人気のほどが伺えます！ 僕は、ヒレの200g＋Bセット 2,980円 妻は、カットステーキ150g＋Bセット 1,580円 息子は、カットステーキ200g＋Bセット 1,980円 にしてみました。Bセットには、ライス又はパン、ドリンクにサラダが付いています。 先にカットステーキが運ばれて来ました。200gは結構ボリュームがありそうです。 次にヒレステーキが運ばれて来ましたが、あまりにも美味しそうで写真を撮るのを忘れてしまいました（汗 カットしたところの写真でご勘弁を！ 次回は必ず撮影します。 ミディアムで頼んだのですが、レアっぽかったですね。鉄板がすごく熱いのでオッケーでしたが。 ソースは、醤油ベースに味噌が入っているのでしょうか？ このお店オリジナルなのでしょう。お肉にとても合っていました。 お肉は、ヒレは当然ですがカットステーキのお肉もとても柔らかくジューシーでした。 とても美味しいステーキを堪能しました。 ご馳走さまでした。 又来たいですね(^ ^) #春ごはんキャンペーン

妻と二人で初めて利用しました。 とても情緒のあるお店で、落ち着いて食事ができます。 僕は天付三色せいろそば、妻は天付せいろそばをいただきました。 そば粉は、北海道の中標津産、新潟の小千谷産、長野の安曇野産を選ぶ事ができるようです。 僕は、勿論三産地のそばをいただきました。 新潟産は、やや茶色いそばでコシがあり、 長野産は、太い平打ちのそばで、そばの風味が豊か、 北海道産は、白く細くて歯応えがよかったですね。 妻は、北海道産のそばでしたが、美味しいを連発していました。 店主の拘りなんでしょうか、 そば粉は、その日に使うだけ打っているんだそうです。 それはもう美味しかったです。 本庄のおそば屋さんを食べ尽くした訳ではないですが、僕は本庄で一、二を争うのではないかと思います。 妻は、天ぷらも気に入っていました。 天ぷらの種類は、太い海老、スティックの人参、玉ねぎ薄切り、茄子、南瓜、さつまいも、タラの芽でした。塩が添えてあり、僕は全て塩でいただきました。美味い！ 本当に美味しいおそばと天ぷらでした。 ［蕎麦屋食べある記②］ #クセになる

今日は、以前に伊勢崎市のお蕎麦屋さんをRettyで検索し、Hiroyuki Yajimaさんの投稿を拝見して来てみたいと思っていた「手打ち蕎麦 さとみ」さんにお邪魔しました。 11時開店のところ、11時20分頃に到着しました。駐車場には既に車が3台停めてありました。お店の外観は、喫茶店のようでお蕎麦屋さんには見えないモダンな建物です。 お店に入ると、4人掛けのテーブル席に案内されました。お店の中はとても綺麗です。 4人掛けのテーブルが6卓ほどありました。 お蕎麦は3種類あります。今月の蕎麦粉は、栃木県の那須烏山産を使用しているとの事。 せいろ : 細めの蕎麦で香りと喉越しが特徴。 粗挽き :太めの蕎麦で蕎麦の味と歯応えが特徴。 更科 :更科粉を使用した極細の蕎麦、甘みとコリコリした食感が特徴。月替わりの変わり蕎麦で本日は蓬蕎麦のようです。 妻は、蕎麦に混ぜご飯、小鉢、デザート、ドリンクの付いた「さとみランチセット」950円 今日は、ひじきご飯、豆腐ハンバーグの小鉢、塩プリンでした。 息子は、相変わらず鴨南蛮 1,100円 僕は、二色蕎麦でせいろ、粗挽きを選びました。900円、別に野菜天450円を注文しました。 僕の注文した二色蕎麦は、先に粗挽き蕎麦、野菜天が配膳されました。食べ終わった頃にせいろ蕎麦が配膳されました。この気遣いがうれしいです(^ ^) 粗挽き蕎麦は、3〜4mmの太めのお蕎麦です。 蕎麦だけ食べると蕎麦の味と風味を強く感じました。歯応えも良く、とても美味しいお蕎麦です。1／4ほどを何も浸けないで食べました。 せいろ蕎麦は、1〜1.5mmほどで目立った星は見られませんがツヤのあるお蕎麦です。蕎麦だけ食べると、思いのほか蕎麦の味と風味があり、喉越しも良いお蕎麦です。 つゆは辛口で、此方のお蕎麦にとても合っています。蕎麦湯はサラサラタイプですが、つゆとの相性が良いようで3杯いただきました。 天ぷらは、ナス、カボチャ、ピーマン、ブロッコリー、サツマイモ、インゲン豆、獅子唐、ニンジン、ゴーヤで薄い衣で素材の味が楽しめました。全て塩でいただきました(^ ^) 此方のお店も再訪決定です！ 本当に美味しいお蕎麦をいただきました(^ ^) 次回は、出汁巻き卵、そばがきをいただこうと思います。 ご馳走さまでした！ ［蕎麦屋食べある記16］ #月替わりで変わる変わり蕎麦 #手打ちの体験ができる！

今日は、高崎のお蕎麦屋さんの「黒姫の蕎麦 快庵」さんにお邪魔しました。関越自動車道の側道から少し入った場所にありました。地元の人でない場合は、ナビがないと行きづらいかもしれません。 お店の外観は、瓦屋根のある和風な建物ではなく、テラスがあってモダンな感じがします。駐車場は広く、10数台駐車出来そうです。建物の前に車を停めて、左側に入り口があります。 席は、カウンターに6席、4人掛けのテーブル×2、2人掛けのテーブル×2です。 11時開店のところ、私達は11時40分頃の到着でした。他に2組のお客様がいらっしゃいました。 このお店は、蕎麦の種類を3種から選べます。 1.手挽き昔蕎麦（玄挽きの黒いお蕎麦） 2.生蕎麦（十割蕎麦） 3.スタンダード蕎麦（蕎麦粉十割、小麦粉一割の外一） 娘と僕は、花えび天もりの生蕎麦（1500円） 妻は、手挽き野菜天もり蕎麦（1190円） 息子は、天ぷら蕎麦（1100円、温かい蕎麦） 僕と子供達の蕎麦には、海老、ピーマン、南瓜、舞茸、茄子の天ぷらが付いていました。妻のには、かき揚げ、舞茸、ピーマン、人参の天ぷらが付いていました。生蕎麦は、スタンダード蕎麦よりも＋100円、手挽き蕎麦は、＋300円強くらいでしょうか。 この内容でこのお値段ならコスパも良いと思います！ 生蕎麦は、太さが1.5mmほどのお蕎麦でコシが強く噛み応えがあり、蕎麦の風味もなかなかです。 妻の手挽き蕎麦を少し貰って食べてみましたところ、色は生蕎麦よりも濃いめ、星が結構入っていました。 蕎麦だけ食べると、蕎麦の香りが口の中に広がり、これぞ蕎麦と思わせます。コシも強く、歯応えも良く本当に美味しいお蕎麦でした。次はこっちのお蕎麦だな。 つゆは辛めですが、蕎麦の四分の一程度浸すだけでも香りがして美味しいです。蕎麦湯はやはりサラサラなタイプです。美味しくいただきました(^ ^) 天ぷらは全て塩でいただきました。美味しかった！ このお店では、色々なお蕎麦を食べてみたいですね。 なかなか美味しいお蕎麦でした。 ご馳走さまでした。 ［蕎麦屋食べある記⑩］ #GWキャンペーン

今日は、本庄市の創作蕎麦料理「石挽蕎麦 花の木」さんにお邪魔しました。Retty初投稿です。 此方のお店は前から気になってはいましたが、なかなかお邪魔する機会がなかったので嬉しく思います(^ ^) 12時40分頃に到着しましたところ、先にお食事されているお客さんが3組いらっしゃいました。店内はとても綺麗な和風のお店で雰囲気が良いです。入り口におそばを打つ場所がありました。 靴を脱いで下駄箱に入れます。ふと見上げると、下駄箱の上におそばの7か条が額で掛けてありました。ご店主のおそばへのこだわりが記載されていて、おそばへの情熱が伝わってきます！ 我々は、お座敷に座りました。庭に石灯籠が見えます。 とても落ち着いた雰囲気です。 おそばは土日限定で二八そばに加えて、十割の田舎そばを食べる事ができます。平日は、二八そばのみのようです。とても美味しい石臼挽きのおそばを食べる事ができます。 息子は、最近鴨南蛮に魅せられ、 温かい鴨南そば1,200円 妻は、花の木御膳というセットで、 二八蕎麦、おにぎり2個、フルーツが付き1,050円 僕は、天付二色田舎そば2,000円をいただきました。 全てに胡瓜の漬物、マカロニサラダが付いています。 僕の注文した天付二色田舎そばは、最初に田舎そばと天ぷらが配膳されます。茹でたてで風味を逃さないことに拘られているため、二八そばは後から配膳されるようです！ 田舎そばは、3〜4mmほどの厚切りで星が所々に見られます。おそばだけをいただくと、歯応えのある食感でおそばの風味とおそばの甘みが口の中に広がります！ とても風味の良いおそばです。 二八そばは、2〜3mmの太さでやや薄い茶色です。おそばの風味は田舎そばほどではないですが、コシがそこそこあり、喉ごしの良いおそばです。 天ぷらは、海老天、椎茸、茄子、イカ、南瓜、黒豆？の他に2品ありました。嬉しかったのは、おそばのつゆとは別に天つゆが付いていたことです！ おそばはおそば、天ぷらは天ぷらで美味しさを楽しむことができました(^ ^) つゆは、やや甘みがあって美味しいです。此方のお店のそば湯は白く濁ったとろみのあるそば湯で、とても美味しくいただけました。2杯いただきました！ 息子の鴨南そばは、つゆが濁っていて半透明で美味しそうです（写真撮り忘れました、すみません）。後から息子に聞きましたところ、今まで食べた中で一番美味しいと言い、つゆも残さずに食べていました(^ ^) 妻のおにぎりが美味しそうでした。 おそば、凄く美味しかったです！ 此方のおそば好きです！ 次回は、鴨汁せいろとそばがき、夜限定のだし巻き玉子を食べたいです。本当に美味しいおそばでした(^-^)v ［蕎麦屋食べある記12］ #土日限定の田舎蕎麦は絶品！ #新蕎麦の時期に再訪したいお店

今日のお昼は、以前から知り合いに聞いていた本庄市のお蕎麦屋さんの「ら」さんにお邪魔しました。 ひらがな一文字の名前のお店は初めてです。姉妹店で「ろ」というお店もあり、ご夫婦で経営されているようです。 場所は、本庄早稲田駅の近くで高台のちょっとした林の中にあります。民家を改装したようですが室内はかなり広いです。 開店時間が11時半との事でしたので、開店の数分前に着いたのですが既に20人ほど並んでいました。 予約されている方が多いようで9人掛けのテーブルしか空いておらず、僕たちの家族4人と別のグループの4人が座って一杯です。40席ほどの席が、あっと言う間に埋まってしまいました。 次来る時は予約だなぁ〜 しかし、次から次へとお客さんが入って来ますが、まだ誰も食べていないのに待っている人も数名おられました。やっぱり予約は必須です！ 僕が注文したのは、天ぷら付き蕎麦 僕以外は暖かい蕎麦で、妻は天ぷら蕎麦、子供達は鴨蕎麦です。 今日は、小雨が降っていて肌寒いので暖かいのが良かったかなぁ〜、でも冷たいお蕎麦が好き(^^)v 蕎麦は2種あり黒と白が選べるようですが、僕たちにはどちらかを聞かれませんでした。今回は、白蕎麦でしたので次は黒を注文してみましょう。 蕎麦は風味が良く歯応えも良いです。喉ごしもなかなかでした。子供達は、鴨蕎麦を美味しい美味しいと堪能した様子。妻は蕎麦つゆが気に入ったようでした。 確かに美味しいつゆでした。透明で塩分と糖分の塩梅が丁度良かったです(^ ^) 天ぷらは、海老、舞茸、じゃがいも×2で、衣が薄く素材の味を楽しめました。 お蕎麦に天ぷら共に美味しいお店でした。 ［蕎麦屋食べある記④］ #本庄市の人気店

今日は、妻へのホワイトデーのプレゼントで東京駅のグランスタにあるFORMAのチーズケーキを2種類購入しました。ここのチーズケーキ、すごく美味しいんですよね(^_^) FORMAは、大阪で有名なチーズケーキのお店ですが、東京（関東）では東京駅のみに店舗があります。 数年前に同じ部署の女性から教えてもらってからは、事あるごとに購入しています。大体その時期の限定品を購入するようにしています。 東京駅限定のオリジナルアソート（6種入った物）もとても美味しいですが、今回は違う物を購入しました。 ※オリジナルアソートは、他に数名の方々がコメントされていますので、そちらをご参照ください。 今回の購入品は、限定品と定番品を一種づつです。 ①ピスターシュ・ブラン （限定品） ピスタチオのムースと蔵王産のマスカルポーネムースが二層になっており、ケーキの上には苺がトッピングされていて綺麗です。レアチーズケーキの味よりもムースが濃厚でしたが、とても美味しいです。 ②クリームチーズ・ノーランド とてもシンプルなのですが、濃厚なクリームチーズが使用されています。まるでチーズを食べているような感覚との事、僕にはカマンベールチーズの歯ごたえでベイクドチーズケーキをもう少し甘くしたような感覚でした。好みの味です！ 上手くレビューできずに申し訳ありません。 妻と娘が喜んでいましたので、それが一番うれしいですね！

家族で深谷市にある「麦屋」さんにお邪魔しました。 Rettyの投稿やネットで見て、とても美味しそうだったので来たいと思っていました(^ ^) このお店に到着したのが11時35分頃、開店は10時30分との事でしたが、既に駐車場には7〜8台止めてありました。店内は結構賑わっておりましたが、4人掛けのテーブルが一ヶ所空いていました(^ ^) 僕と息子は、半熟玉子天ぷらと肉汁うどん760円、 妻は、カレー汁うどん760円を注文しました。 他にも天ぷらを食べたかったので、かき揚げ天130円とちくわ天100円を各1個注文しました。 うどんは、太くコシがあってとても美味しいです！ 上州地粉を使っているそうです。 つけ汁には、豚肉が結構入っていましたね。味は甘すぎず、しょっぱすぎず丁度良く、この辺りで収穫される深谷ネギがとても合っています！ このお店のうどんは本当に美味しいです！！ なかなか食べ応えのあるうどんでした。 30歳代までは好んでうどんばかり食べていました。最近はお蕎麦の美味しいお店を探す事が多いのですが、やはりうどんもいいですね(^ ^) ご馳走さまでした！ 【饂飩屋食べある記 ②】 #春ごはんキャンペーン