Kawamura Hideshi

Kawamura Hideshiさんの My best 2018

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Kawamura Hideshi

千早で一軒フラレて香椎まで歩いていってふらりと入ったら大当たり。 前菜盛り合わせの一つ一つがきれいで美味しい。なんやら名物感が出てきた真鯛のカルパッチョやプロシュート&あまおうが特にビールに抜群に合うとともにワインを誘発…デカンタを注文。白子のポンバターのチョッピリ酸味も○。真鯛と海老のアメリケーヌソースはソースがバリ美味。 そろそろお腹が膨れてきたけれど大好きなトリッパの黒胡椒ソースと茄子とモッツァレラチーズのパスタを平らげて大満足。歩いていって良かった、本当に。 #家族連れも大満足!

2

福岡県

ダイニングバー

Kawamura Hideshi

北九州マンガミュージアムで「萩尾望都SF展」を見に行った。前回は地元の常食な定食屋さんで昼呑みだったんだけど、今回はまだまだピカピカのオサレっぽい建物の3階のお店に。 お店自体が昼呑みを推進してるようで、1,000円で牛すじの赤ワイン煮込みもしくはローストビーフ+ドリンクというとってもオトクなセットが用意されていたんで、それぞれヱビスとアイリッシュウィスキー&ソーダで乾杯。 そんでもってバーニャカウダーを追加して、ビールとハイボールもおかわり。 やっぱりもうちょい牛を食べたい!ってことで阿蘇赤牛の肩ロースのグリル(80g)と煮込んだお肉のパスタを。 お肉はどれもしっかり味わいがあるし、ソースも相性抜群だね。 良い気持ちになったとこでスコッチをロックで一杯(写真忘れた)。 もうすこし暖かくなればもっと雰囲気出てくるんだろうなぁと窓の外を眺めながらごちそうさま。 大満足…ただ気持ち良くなりすぎて駅ナカであってた古本市で帰宅後なんだこれ?な本まで買っていたようだ(笑) #昼から旨い肉と美味しい酒

3

福岡県

うどん

Kawamura Hideshi

噂のうどん屋さんこなみに。 初めてなので「かけうどん」かと思わないでもなかつたけれどスパイシーカレーうどん+白ご飯を。相方は梅冷かけ·ちくわ天+かしわ天…結局二人とも変化球(笑)。 いちから茹でるとのことでしばしの待ちに店内をながめる。テーブルに花札、ルービックキューブと謎のカードゲーム。本棚は『有閑倶楽部』や『スラムダンク』などなどのマンガやうどん関連の書籍が。 到着は冷掛けから。冷でもお出汁の良い香り。期待が更に上昇するなか来たよ。 はい!とっても美味しかった。カレー自体がしっかりスパイシーでなおかつちゃんとうどん屋のカレー。お肉はお肉で別でほろほろに煮込まれて味が染みている。うどんはやわいけど弾力もある感涙もの!全部が別々に美味しくてさらに調和してる。 開店日が不規則なのが玉に瑕だけどまた行く。 #作り手の気配りの結晶のうどん

4

福岡県

ダイニングバー

Kawamura Hideshi

ああバーボンと美味い飯ということでハイドパーク。福津野菜のサラダからアヒージョ行って、フィッシュ&チップス、牛(あれ?サガリだっけハラミだっけ)のステーキ…パスタで〆。 相変わらず美味しい。  …今度はお酒の写真撮らなきゃね。 #バーボンとイタリアン

5

東京都

カフェ

Kawamura Hideshi

中目黒の素敵な本屋さんカウブックスでスヌーピーの古本買って気持ちを高めてちょっと遅めのランチ。夕方にガッツリ食べる予定なので、二人でサラダとパスタを分け分けして、ファンクラブ会員限定のサンデー。 前回も感じたんだけど、ここ食べものがホントに美味しい。特にサラダは今年食べたサラダの中でトップクラスでテーマカフェなんて侮ってはバチが当たるね。 #可愛くて美味しい