Kawamura Hideshi

なんかふらっと来てみたら、とある嬉しい出会いが… てこっていくつかつまみをつつきながらビールやハイボールで始める。 つれが日本酒を飲み始めたもんで、僕はボトルが並んでたメーカーズマークをロックで(ここまで写真取るのを忘れていた）。 それにしても木挽のグラスでバーボン(笑) しめは「しらすおろしぶっかけ冷」と「生姜たっぷりぶっかけ温」。 うどんだけの家族なんてお客も増えて、多方面で超人気店になってきたねえと感慨深げにおつゆを飲み干してごちそうさまでした。

中目黒の素敵な本屋さんカウブックスでスヌーピーの古本買って気持ちを高めてちょっと遅めのランチ。夕方にガッツリ食べる予定なので、二人でサラダとパスタを分け分けして、ファンクラブ会員限定のサンデー。 前回も感じたんだけど、ここ食べものがホントに美味しい。特にサラダは今年食べたサラダの中でトップクラスでテーマカフェなんて侮ってはバチが当たるね。 #可愛くて美味しい

とにかく肉うどんの肉でご飯が食べたかったので、肉＋月見うどんと白ご飯。あえて肉うどん＋肉丼のコンボではなく白飯を。 てこって、肉うどんに浮かぶ、だしの旨みと肉の甘辛と唐辛子の辛さが渾然一体となったものを、行儀悪いんだろうけどじゃぶじゃぶかけてパクっ。予想通り、いやそれ以上に美味い。 次はカレーうどんで。 #福間最高峰の平打麺

噂のうどん屋さんこなみに。 初めてなので「かけうどん」かと思わないでもなかつたけれどスパイシーカレーうどん＋白ご飯を。相方は梅冷かけ·ちくわ天＋かしわ天…結局二人とも変化球（笑）。 いちから茹でるとのことでしばしの待ちに店内をながめる。テーブルに花札、ルービックキューブと謎のカードゲーム。本棚は『有閑倶楽部』や『スラムダンク』などなどのマンガやうどん関連の書籍が。 到着は冷掛けから。冷でもお出汁の良い香り。期待が更に上昇するなか来たよ。 はい！とっても美味しかった。カレー自体がしっかりスパイシーでなおかつちゃんとうどん屋のカレー。お肉はお肉で別でほろほろに煮込まれて味が染みている。うどんはやわいけど弾力もある感涙もの！全部が別々に美味しくてさらに調和してる。 開店日が不規則なのが玉に瑕だけどまた行く。 #作り手の気配りの結晶のうどん