Hiroyuki Uetake

お洒落な店内。 肉箱がお薦めかな。 厚切りの箱にしましたが、タンからスタートして柔らかさを堪能。 まっこりも美味しかった。 ブタの軟骨も箸休め、つまみに最高！ またゆっくり行きたいです。

前回は醤油ラーメンを食べたので、今回は塩ラーメンを食べました。 柚がきいてるのかな？ さっぱりしてるけど美味しくてスープをグイグイ飲んでしまった。 でも、醤油ラーメンの時もそうだったけど、チャーシューは私の好みではないですね。 柔らかいチャーシューが好きなので口に合わないな。チャーシュー乗せないで100円位引いてくれれば最高なんだが。

普通の醤油背脂のラーメンを注文。 自由に取れるもやしと昆布の醤油煮。 もやしは一風堂の方が断然うまい。 昆布は中々美味しかったのでお勧め。 麺が柔らかめです。 味は可もなく不可もなく。 味にインパクトが無いので、また食べたい！って感じではない。チャーシューのみは中々好みでしたね。 他にも塩や味噌、ウルトラ背脂が有ったので、次に行くとしたらこの辺を食べてみるかな？でも、現段階ではリピートは無しですね。

何が美味しいか分からないので、醤油全部のせ950円を注文。 チャーシューは個人的には柔らかい方が好きなので及第点。 麺、スープ共に期待しすぎだったかな？ 自分的には病みつきになるレベルではなかった。次は塩味を食べに行って判断したい。