Tetsuya Lei FulukawaさんのMy best 2016

本日、M7の地震の被害を受けた地域の方々 大丈夫でしたか？ [柚子ラーメン] #うどん屋さんが本気で作る和のラーメン！

[カレーうどん2玉] 今日は、違ううどん食べよって思っても、お店に入ると[カレーうどん2玉]って言ってる自分がいる(^_^;) 中央のネギは、無料トッピング ネギ、天かす、生姜は無料でトッピング可能 何故か、今回、トッピングしてないのに天かすが既に入っててびっくり！？ サービスしてくれたんかな？ 営業が14時までなのと、日祝休みなので、普段は仕事で全く来れないお店 今の現場がたまたま近くだから、昼休みになんとかバイク飛ばして来てます(^_^;) 中休みあってもいいから、夕方から2時間くらいでも開けてほしいと切に願います（笑） うどんはさぬきやけど、[カレーうどんの教科書]と言い切ってもいいくらい美味しい！ ひっそりと営業してるの勿体ないなと思う反面、逆に価値があるのかもしれないとも思う 本音は、いつでも、ゆっくり食べれるお店で有り続けてほしいと思うけど･･･（笑） #いい肉

[辛味酒粕ラーメン] 伏見と言えば酒！ 酒粕も極上なのが伏見！ その酒粕で勝負しているラーメン屋さんです！ 約2年振りくらいに来ました 伏見や南の方で仕事してた頃に通ってたんですが、最近は現場が北の方ばかりで(^_^;) この間から、無性に食べたくて仕方なかったので、やって来ました（笑） 上品なピリ辛さと酒粕が芯からポカポカにしてくれます スープは、豚汁に近い感じと言えばイメージ分かりやすいかな？ ホッコリさせてくれる一杯 間違いナシ！ #伏見の酒粕で勝負ラーメン！

[塩ラーメン] かなり、ひさびさに来ました 店の前を通るといつも人が並んでるので、通り過ぎて(^_^;) 今日は、すんなり入れそうなので入店 この塩ラーメンのダシの加減と香りがたまらん（笑） ほんと、美味しいですよ！ #職人のラーメン！

[金曜限定] 最強のまかない飯！ 義晴丼 これ食いたいがために入店！ 19時20分頃 申し訳なさそうに[売り切れてしまって･･･] 数量も限定かい！？とツッコミ入れそうになったわ（笑） 金曜限定なら、金曜は最後までまかない飯出そう！ [特製とんこつらぁ麺＋チャーハン] チャーハンは旨い！ 特製とんこつらぁ麺も、京都では食べられない旨さがある！ 備えの辛味噌多めに入れたらナイスな旨みが出た！ 炙りのチャーシューも、ごっさ柔らかくて、いつまでも噛んでたい感じ（笑）

[スタンダードな辛旨10辛] 初訪問って事で、親切に説明して頂きました 激辛ラーメン作りそうにない気優しい大将で、帰りは玄関まで送ってくれて、少し話しました（笑） 10辛までがスタンダードな辛さという事なんやけど、辛いの得意と言えど、実際食べてみないと分からないので10辛を注文 ちなみにこのお店チャーハンないんです (´；ω；｀) 10辛でも、香りだけで頭皮が開きました（笑） いい感じに汗掻かせて貰って（笑） でも、旨いですよ！ 唐辛子系の辛さで、麺がコンニャク麺とちぢれ玉子麺の二種類から選べて、どちらも太麺・細麺が選べます 自分は、ちぢれ玉子麺を選んだけど、溶き卵と良いアクセントになって旨い！ 麻婆豆腐なんかの辛いの好きな人にはたまらんと思います！ 辛いの苦手やけど、辛いの食べたい人は5辛くらいが丁度良いと思いますよ！ スープ飲んでて気付いたのは、ニンニクが丸々入ってました このニンニクが凄く甘く感じたんですけど、美味しかった 大将も、10辛で汗ダラダラって言ってたんで [大将やのに？]って言って二人で笑ってました（笑） [スタッフは、ガンガン辛いの食べるんですけどね（笑）]とも（笑） 大将も、凄く優しそうな良い人でした！ #いい肉

[親子丼780円 カレーうどん780円] ひさびさに来ました！ このお店の親子丼！ ほんま好きです（笑） トロットロの玉子に大きめの鶏肉 ごはんに出汁が染み込んだつゆだくに文句はつけられません！ カレーうどんも、太麺にスープがよく絡んで美味しいし、スープのダシとカレーの濃さのバランスは完璧です！ この七味と山椒入れも気に入ってます（笑） 個人的に中野屋さんのカレーうどんとベスト1～2を悩むところです（笑） 温まった～♪

スパイシーカプチーノ 900円 カレーの風味とカプチーノの香りが絶妙なスープ！ なんしか、スープが美味しい！ このスープ、ゴクゴク飲めるくらい旨過ぎてヤバいです（笑） 全然、スパイシーでなく、日本のカレーというより、インドやパキスタン系のスープカレーに近い味で、ほんのりカプチーノがブレンドされてるような･･･ それでいて入ってるクリームも、まったく違和感なく、むしろラーメンに華を添えてるような一杯！ 店内も、カフェのようにオシャレで、白で統一されて、イスを黒にアクセント チャーシューは、太く柔らかくて美味しいし、入ってるジャガイモもトマトもラーメンやのにまったく違和感なし！ 帰りに[有難う！ご馳走様でした！]って店を出たら、スタッフの人が店から出てきたので、忘れもんしたかな？って、思ったら [有難う御座いました！また、来てください！]と笑顔で一礼 ほんま、もう一杯食べたかった（笑）

やっと行けた（笑） 前回、円満ラーメン(こっさり)の美味さにやられ(^_^;) 今回、元祖円満ラーメン(あっさり)と、前回から気になってた黒チャーハンのセットを注文(1000円) あっさりでも、深みのある鶏ガラスープは美味しくて、全部飲み干しました 黒チャーハンは、香辛料が効いててパンチがあるかな？と期待(⌒▽⌒) そしたら、全然あっさり（笑） これはこれで全然美味しくて、良い意味で裏切ってくれました（笑） 店主さんの爽やかさも前回と同じで安心 また、来させてもらいます 店主さん いつでも、お待ちしております！ 笑顔が最高っす！ P.S. 中休みがないのも魅力です！ (⌒▽⌒)

らぁ～めん京(みやこ) 辛味噌らぁ～めん 芸妓さん出てきそうな料亭っぽい落ち着いた店内もGood！ 硬極細麺に柔らかチャーシュー 鶏ガラベースのこっさり風なスープに全然辛くない辛味噌は、生姜の香りがしました！ それが相まってポカポカ(⌒▽⌒) 風情、情緒漂うらぁ～めんやと思います これ、好きですね！ (⌒▽⌒)