Akira Mukaida

あらためて思う。ラーメンの正解は難しい。普段ならあまり触手が動かないクリア系あっさりスープ。柔らかめの麺。しかし、これがとてもよくバランスしている。チャーシューも主張しすぎず程よい（丼の底に潜んでいる肉片が憎い）。 そして、餃子。口当たりが軽く、餡がほろほろと解ける。しかしパンチが効いた味。タレもうまい。 満足いく、姫路最後の食事でした。ごちそうさまでした。

普段通り過ぎたり、フラれたり、職場近くの飲食店は案外そんな店が多い。休日の職場付近散策は、そんなお店にアタックできるまたとないチャンス。お昼過ぎに10分くらいの待ち時間で入店。 ダーハイなる、ダージリンと金宮を割った飲み物がすこぶるうまい。そこにきて、クミンやコリアンダー、ナッツを砕いたものが散らしてあるキーマカレーが合わないわけがない。店員の皆様もにこやか。ごちそうさまでした。

マイブームのクラフトビール昼呑み。日常感溢れる団地の中の気の利いた店。12種類のクラフトビールが常時オンタップ！肴が酒を誘い、酒が肴を誘う無限ループに陥るヤバい店です。ごちそうさまでした！

職場最寄駅を出てすぐ。前から気になっていたお店を訪問。カウンターだけ、少人数オペレーションで予約がすぐ一杯になる。仕事が丁寧。そしてお酒のことを良く理解した肴達。せりが沢山の鴨鍋が積雪した翌日の寒さに沁みる。日本酒も沁みる。また来ます。ごちそうさまでした。 #美味しい店は写真が少ない