Asumi Yamamoto

2016.11 麻布十番で焼き鳥！ こちらのお店は麻布十番でもリーズナブルな価格で焼き鳥が頂けるお店だと思います。 土曜日の18時過ぎに伺うと、すでにほぼ満席。 ラッキーなことにすんなりと入れました。 3名で頼んだのはキャベツ、焼き物おまかせ(タレ)、手羽先(しお)、鴨つくね(タレ)、国産牛ハラミ焼き、牛もつ煮込み、玉子焼き、鶏皮(しお)です。 キャベツは割とすぐ提供され、串が来るまでひたすら食べ続けました。少しソースかタレがかけられており、シンプルでおいしい。 焼き物おまかせは、やきとん(レバ、シロ、タン、ハツ、カシラ、軟骨)、焼き鳥もも肉、鶏皮の中から５本出てきます。 レバ、もも肉、鶏皮、軟骨とハツが出てきたかな？ レバともも肉と鶏皮がヒットでした♡ レバは臭くないし柔らかく、もも肉は大きくて食べごたえあるし、鶏皮は見事にカリカリに、でもジューシーに焼かれており、ビールと非常によくあいます。 ハラミ焼きはお肉の旨みもあんまり感じられず、正直いまいち。 サブメニューからは玉子焼きともつ煮込み！ 甘めの濃い味の玉子焼きで、たいへん好みの味でした。優しくてほっこり落ち着く感じ。 もつ煮込みはとろとろで柔らかくて、こちらもおいしい...♡ 最後にどうしても鶏皮が食べたくしお味で注文しましたが、濃ゆい味のあとはタレにすべきだったなぁと反省。焼き加減自体は最高でした。 またぜひ伺いたいです。 ご馳走様でした♪

2016.11 銀杏並木が見ごろの季節ということで、キハチ・青山本店へ。 開店前に伺うと、すでに列が。 この日は雨上がりの肌寒い日。 1階は中席とテラス席に区別されており、予約した為か優先的に中席に案内して頂きました。 オープンキッチンで、洗練されたお洒落な空間。家族で訪れましたが、どちらかというとデートにぴったりの雰囲気。 コースは二種類。どちらのコースも主菜等が何種類からか選べます。この時期は混雑を予想してか、普段より料理の選択肢が少なめ。致し方ないと思いつつ、少し残念。 今回は軽めのデライトのコースを。 最初にパンが運ばれてきます。 前菜は色々魚介のメキシコ風グラタン。 まろやかで深みがあって、酸味も効いています。具沢山。グラタンにしてはとろみが弱いのは、メキシコ風だからかな？ 主菜は牛ロースの網焼き 干し海老銀杏ソースです。 銀杏大好きということもありこちらのメニューにしました。海老の風味もきちんと感じられます。お肉に少し筋がありましたが、見た目も綺麗で美味しかったです。 デザートはパンナコッタ。 コーヒーソース(名前は定かでありません)がちょうど良いほろ苦さで、これまた程よい甘さのパンナコッタとよくあいます。サクサクのパイもおいしい～♡ 大人向けのスイーツです。 デザートが1番好みでした♪ 期間ごとに料理ががらりと変わるので、また訪れたいです。 ご馳走様でした♪

2016.11 ランチで予約して伺いました。 お洒落な一軒家のお店。フレンチというと頂く機会があまりなく、毎回何となく緊張してしまうのですが、こちらのお店は比較的リラックスできる空間で一安心。 開店して30分も経った頃には満席。 軽めなコースもありますが、 今回は贅沢にフルコースを頂きました。 見た目が綺麗で、運ばれてくるたびにまじまじと見つめてしまいます。 どのお料理もお野菜がたくさん使われているのもとても嬉しいポイント。 ひとつひとつの味付けもちょうどよく、最初から最後まで美味しく頂けました。 ただ、提供時間がかかりすぎなのが難点。 コースといえど、もう少しスムーズに出して頂きたいなぁというのが本音。 でもお値段も高すぎず、素敵なお料理ばかりでしたので、次回も利用したいです。 お店を出る際にオーナーシェフがお見送りして下さったのが印象的でした。 ご馳走様でした♪

2016.11 鎌倉へ行ったらぜひ、と思っていたしらす丼。 今回は家族と有名な秋本さんへ。 鎌倉駅からも比較的近いです。 大きなテナントビルの三階にのぼると、秋本さんがあります。 平日の昼間、開店して30分ほど経った頃に伺いましたが、既に20名ほど待ち人が。 レジ横の紙に名前を記入し、店外のイスに座って待ちます。本日はとれたて生しらすがありますとの貼り紙に、心踊ります。ラッキー！ 約30分ほど待ち、中へ～。 私は迷わずに生しらす丼を注文。 父はミニ生しらす丼と天麩羅がセットになった鎌倉づくし、母は天丼に。 天麩羅は場合により多少の待ち時間があるみたいです。 しらす丼のみのテーブルは、結構早めに提供されていました。 さて、いざしらす丼。温泉玉子もついてきます。 まずは醤油をかけて頂きます。 生しらすも釜茹でしらすも一緒に味わえるなんて、贅沢。食感や味もそれぞれ異なり、面白い。生姜や紫蘇、ネギといった薬味もたっぷりなのも嬉しいポイント。さっぱりと頂けます。 半分食べたところで、温泉玉子を投入。 まろやかな玉子がこれまた丼と相性良く、あっという間に完食。 シンプルで美味しかった～。 また、天麩羅もカラッと揚がっていて美味しかったです。ズッキーニの天麩羅もあって、びっくり。 しらす丼のみならず、天麩羅もオススメです。 ご馳走様でした♪