hiroshi suzuki

さてさて、弾丸ツアーin札幌。 一泊したかったなぁー(泣) す、すすきの～orz まぁ、自分を慰める為にも乗り換えの時間を利用して駅近くのラーメンに行くことにしました。 階段を降りると、1050頃で既に行列がぁ？！ 食べたのは、「元気が出るみそラーメン」で、感想としては「バランスが良い」の一言！ 麺もスープも濃さや絡み具合のバランスが取れ、その１つ１つが美味しく、満足感を高めてくれます。 基本、大食いですが、これは大食いするタイプではないと思います。 店は狭い方かもしれませんが、待ってる人数が5～6人であれば、店員がお客をさばくのが上手いので、そこまで待たずに入れると思います。 札幌駅からも近く、「行きやすく、旨いラーメン屋」です！！(๑•̀ㅂ•́)و✧

夕食を取引先と一緒に食べるはずが急遽キャンセルになり、腹ペコで徘徊してると、見えてきたこのお店。 リタリーをような情報共有する場所で最も必要なのは「豊かな情報量」だと思うのです。 そこからの取捨選択は個人ですれば良いと思います。 だぁかぁらぁーーー、こその開拓！ 新店舗を！情報の薄い店を！行くことこそが大切なんです(ﾟｰﾟ)ﾆﾔﾘ さて、入ると「街の中華料理店」という雰囲気で、悪い印象はありません。 メニューを見ると写真目に入った「ニラレバセット」を注文。 いやー、あたりだった！ 写真の量で850円ですよ！？ ラーメンも昔ながらのラーメンで、今では逆に食べたくても周りにないもので、美味しかった！ 食べてる途中には、出前から帰って来た店員が来てたから、配達の比重も大きいのかもしれない。 良い意味できちんとしたgoodなお店です(*´∇｀*)

『どうだ！函館と札幌にいけるぞ！』(部長) この言葉の魅力はとても大きいものです。 ですが、大人は汚いのです。 それを知ってる私としては、こう聞かずにはいれないのです。 「滞在期間は？」と……… 案の定、少ないうえに弾丸行程でした！ チキショーL(ﾟ皿ﾟﾒ)」むきー さて、遅めの昼食を食べるため、目に入った蕎麦屋入ったのですが、まさかの大当たり！ 1330頃に入った所、客席は７割ほど埋まっており、新規の客も入って来るなど地元の人に大人気。 食べたのは、「手打ち挽きぐるみ天ざるそば」。 しっかりとしたコシがあり、天ぷらも美味く満足でした！ 出るときふと、玄関をふと見ると「あー、納得」と声が出てしまうよ！

路面電車五稜郭公園前の近くにあるラーメン屋です。 メニューは、醤油、味噌、塩と揃っており、選べない状況じゃない。 麺も及第点では、あるものの、惜しいのはチャーシューです。 恐らく、スープが変わろうともチャーシューの種類は１つのみ。 また、このチャーシューの主張が強いので、麺とスープの良さを打ち消す時がたまにある。 チャーシューはしっかり煮てる為、触感としても「肉」として主張が強く、食いごたえには繋がるものの、反面、味の濃さのせいで強弱を「チャーシューの味＞スープの味」にしている。 主役をくう脇役である(笑) 厚く切られたチャーシューは、充分＋要素なので、 ①チャーシューを柔らかく ②チャーシューとスープの濃さのバランスを取る の２点が改善されるのを願うばかり(｀･ω･´)