Koichi.F

Koichi.FさんのMy best 2020

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静岡県

丼もの

Koichi.F

梅ヶ島温泉の帰りにお店の外観のビジュアルにそそられて、お邪魔ました。お店に入ってみたら、そこはまだ外!!あれ?? 囲炉裏よりも、焚火に近いものがお出迎え。 そこで、山女魚や猪の串焼きを焼いておりました。 今回、頼んだものはこちら →見月定食(唐揚げ付き) →そば定食 →山女魚の塩焼き →野生猪の串焼き 川魚は独特な生臭さが印象的で、これまであまり 率先して食べて来ませんでしたが、こちらの山女魚は 刺身で食べても全く臭みは無く、さっぱりとした味わいで、食べやすかった。 山女魚の串焼きは、頭が美味しいと店主に教わり、食べてみたら、濃厚な味わいでした。山女魚ってこんな美味しんかったんだな…と気付きました。 猪の串焼きも癖が無く、程よい硬さで(ネチネチした感じではなく、ちゃんと噛み切れる硬さ)美味しかったです。 コロナもあり、外出は控えてましたが 山女魚の里さんは今年のベスト入り確定!! こんどは、家族を連れてきたいな〜。