Mikitoyo Hirai

ランチで使用、サルシッチャとクリームソースのショートパスタ(ネジネジのフジッリ)を大盛りでオーダー。最初に大振りのサラダとパンが供される。和風とフレンチの２種類のサラダドレッシングが出されるが、フレンチがバカウマで、和風の味見を忘れてしまった。パスタはサルシッチャが大変美味しくてびっくり、お店の人に聴いたら、業者に頼んでいなくて自家製との事。サルシッチャを作るのは結構大変で業者に頼む店も多いけど、業者に頼むとこの肉肉しい食感は中々出来ない。流石に客は女子が多く、おじさん一人では入りづらいが、場所も千代田線の大手町駅から近く、夜も行って見たい。

１１時半開店で特に行列は無かった。入口が非常にわかりづらく、店の外の柱に券売機が設置されているのでその反対側が入口です。この券売機が曲者で千円札しか受け付けません、お店で両替もして貰えないので必ず千円札を用意して下さい。さて、券売機でチケットを買って、店に入ると右側のカウンターでチケットを渡して蕎麦を待ちます。すぐに蕎麦が供されます。内容は他の方の記載の通りですが、大変美味しく頂きました。

日曜の11:30に入店、20分位で満席でした。頂いたのは国産和牛のローストビーフ。丼ではなく、皿に綺麗に盛られたローストビーフとは別にライスが提供されます。ローストビーフはとても美味しかったのですが、私には量的に少ないかなと感じました。国産和牛では難しいかも知れませんが、US牛でも良いので、肉の大盛り(1.5倍)や特盛り(2.0倍)が有ると良いと思います。 #ローストビーフ

三宝麺ともつの盛り合わせを頼んで、もつの盛り合わせを三宝麺に乗せて頂いた。スープは醤油味。日本人に合わせているのか八角等の香辛料は控え目で、あまり台湾と言う感じはしなかった。但し、これはこれで美味しいと思う。店内も綺麗だし、昼は１１時からやっているので、また行きたい。