Masashi Arisawa
学芸大学駅
ベトナム料理
学芸大学の路地にたたずむ、フランス料理をベースにしたベトナム料理を提供するスタンド。 初めてなので、オススメを。 生米麺大山鶏フォーをオーダー。 まずは、スープを一口。優しく味わい深い。10時間以上煮込んだウマさ。 次に麺を。 フォーってこんなにコシのある麺だっけ? 聞けば、新潟からわざわざ取り寄せている生米麺らしい。 あまりにも美味しいので、ススメられた鴨肉のチキンライスを追加オーダー。自家製チリソースを混ぜ合わせると、spoonが止まらない。ウマイっ! 裏メニューのカレーもあるらしい。辛いので覚悟して下さいとの事(笑) 次回チャレンジさせて頂きます。 学芸大学で年末に出会った今年一番のお店です。 #東京グルメ、#ベトナム料理、#学芸大学ランチ、#学芸大学グルメ、#チキンライス、#フォー、#路地裏のお店、