t.Ishikura
赤坂(福岡)駅
フランス料理
お店が室見にあったころから行って見たかったバビロンさん。 今回はランチメニューのそば粉のガレットをシードルと共にいただきました。ガレットの具材は自家製の鰯のマリネをチョイス&追加料金のサラダ。 お皿からはみ出るビッグサイズのガレット。生地はサクッとモチっと。諸々の具材を巻き巻きして食すれば、卵の黄身の甘さや鰯の酸味など色んな味が楽しめます。シードルも酸味まろやかで美味しかったのですが、ガレットに合うか否かは人それぞれといったところでしょうか(笑) お腹い~っぱい。ご馳走様でした。 あっ、デザートのバスクチーズケーキもまったり食感で美味でした。