Masanobu Takio
大阪駅
ラーメン
この日の呑み〆は新しく大阪駅西口にある商業施設のバルチカ03に出来た此方のお店へ伺いました…f(^_^; 今は常識になりつつあるQRコードメニューから少々迷いましたが初訪って事もありシンプルに食指の動いた『鴨らぁ麺』をチョイスして程なくして着丼…(^_^)v ビジュアルは鴨チャーシューに刻みネギにメンマが入り何時もの様に早速スープから頂きましたが上品な醤油スープは鴨の旨味に加えて甘みがあるからかめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く麺はストレートの細麺でこのスープとの相性良くてツルツルと頂け鴨チャーシューも小ぶりながら歯応え抜群で鴨の旨味タップリでメンマも穂先メンマだったんで柔らかくポリポリと程よい食感でどちらもとっても美味く葱は今月の葱の三種類から二種類をチョイス出来る様でその中から国産葱輪切りと国産九条ネギの二種類を頂きましたが普段は薬味的な脇役?ですが輪切りは仄かに甘くてとっても美味く気が付けぱあまりのスープの美味さに禁断の…(笑笑)完マクまでしちゃいましたが…(苦笑)この日も何時も通り満腹で大満足な呑み〆になりましたヾ(´∀`ヾ)✨