1 そば家 叶 長野県 そば(蕎麦) 一年ほど前に出会ってから、何度も振られたお店(笑) 何故か向かうと休みの場合が多く、その辺は確認の上で向かうのが良いかと。 今は東京でも少なくなった、真っ白な更科がオススメ!蕎麦の香りとツルツルの喉越しが最高です♪