Jun Kuroki

住宅街の落ち着いたふんいきの中にいきなりラーメンののぼり吸い寄せられるように入店。味噌チャーシューメンオーダー。出汁バッチリでちぢれ太麺がバッチリ合います。味玉もトロトロ、分厚いチャーシューもトロトロ、参りました〜〜。リピート必須です。夜は居酒屋だそうです今度はしょうゆ味ラーメンだな

民家のLDKを改装してお店にした感じです。家族連れでもいっしょに来れるところですね。お店入って、すぐ出汁の香りがして食欲そそられます。透き通ったスープはあっさりとしながらも、細麺に絡んで実に美味しい❤️いや、またぜひリピートします。ワンタンもさすが酒田のトゥルントゥルンとしたのどごしが最高でした❤️

土門さんが惜しまれながら閉店してしまって、なごり惜しくお店の前を通過したら、花火さんが開店したばかりと伺い、さっそく入店しました。お店に入ってすぐ煮干しの風味強烈な香りがして、食欲がせんアップ。肉増し煮干し中華オーダー。人煮干し好きハマってしまうと思います。中太麺とスープの絡みがよく食べやすいメニューです。なんでもご店主はプロのキックボクサーだそうで、ラーメン作りながら減量できんのかな？なんて凡人は考えてしまいます。お店ともども応援したいですね❤️

さて、またまた広東麺が食べたくなってやってきました。広東麺だけでも醤油、塩、味噌、とんこつ、赤広東麺とバリエーションが豊富ですが、今日は塩広東麺にしました❤️相変わらずスープと餡の比率がよく、餡掛けなのに食べやすくて、いわゆるダマにならないところがこちらのお店のいいところだと思います❤️しかもこの塩広東麺、スープ一口で、誰でも食べたことのある懐かしさを感じる味です。具材持ってたっぷりでスルスルっとあっという間にたいらげましたまたお休みにお伺いします❤️次は赤広東麺かな❤️⁉️