上村和彦

東京都新宿駅改札内のらーめん 鴨to葱 新宿店にて鴨らーめんにワンタントッピングで1180円。昨日オープンした改札内の飲食施設イイトルミネに鴨to葱が出店したとのことでやってきました。 11時到着で店頭の券売機をポチッとして唯一空いていた席に案内されました。店内はカウンターのみ14席ですが店員さんは10名程おられました。 5分程で着丼、どんぶりは背の高いヤツです。具材は鴨チャーシュー2枚、鴨ワンタン、穂先メンマ、丸太白葱、白髪葱となります。スープを一口飲むと上品な鴨の香りがしますが、以前に御徒町の店で食べた時より旨味が少なくなった気がしました。ワンタンは皮が極薄で餡も少なめですがこれはこれで旨し、三河屋製麺の全粒粉入り中細ストレート麺が日本蕎麦のようにスープに馴染みます。 かなり値上がりしていましたが満足、今日も美味しいラーメンご馳走様でした！

東京都高円寺駅南口から徒歩6分の中華料理 七面鳥にてオムライス690円。ザ・町中華って感じの高円寺を代表する名店で3年ぶりの訪問となります。 平日ですが11時半過ぎの開店直後に到着で空席は2つだけながらスムーズに着席、定番のオムライスをお願いしました。 注文後35分程でやっと千切りキャベツ、お新香、スープの提供があり、その後5分くらいでオムライスが運ばれてきました。1番タイミングの悪い時間に入ったのかもしれません。 オムライスの卵はチキンライスに巻くのではなく玉子焼きを乗っけるタイプ、外側は半熟トロトロで内側は焼き目ありです。 チキンライスは大量の小さなチキンと玉ねぎを卵を絡めてケチャップで味付けしてライスを炒めたモノ、ケチャップ炒飯て感じでまいう〜スープもなかなかのお味です。 久しぶりの訪問でしたが満足、今日も美味しいオムライスご馳走でした！

東京都新宿駅東口から徒歩8分の世紀末の小麦祭りにてらーめん魚介醤油祭り990円。今年1月に渋谷でオープンしたラーメン店が3日前に歌舞伎町に移転してきました。人類みな麺類とYouTuberのラファエルのコラボ店、バーの間借りで営業時間は8:00〜14:00ということでこちらも仮営業かと思います。 12時半到着で先客1名、後客ナシ、区役所通りでも職安通り近くということでリーマンが殆どいない場所なので昼営業は苦しいかと思います。 注文後10分程で着丼、具は豚バラの極薄レアチャーシュー3枚、メンマ3本にザク切りネギとなります。 スープは牡蠣、帆立、海老の乾物からダシを取ったという通り、複雑ながら特に貝の風味を感じる激ウマです。 麺は中太縮れでツルツルと啜れます。流石に美味しくスープまで完飲、満足しました。ご馳走様！

東京都高円寺駅南口から徒歩5分のそば茶屋にて鴨せいろ大盛り850円。店頭にも店内にも野点傘があり風情のある町のお蕎麦屋さんで場所は高円寺パル商店街の1番奥の辺りです。 14時前に到着で先客3名、後客1名、今日のホールは名物の愛想がよくてよくしゃべるおばちゃんです。 10分程で蕎麦が到着、熱々のつけ汁には鴨肉片とニラが入っています。冷たい蕎麦は細めで更科タイプです。つけ汁に漬けて最後まで熱いままいただけました。 美味しく完食、今日も満足しました。ご馳走様！