Shinichi Shiono

埼玉県熊谷市、熊谷ゴルフ倶楽部で冷やし中華@1400円(税抜)。 9月上旬にラウンドでまだまだ暑すぎる熊谷、お昼ご飯は冷やし中華にしました。 これが麺がかなりガンガンに冷やしてあってとても美味しかった。熊谷ゴルフクラブの冷やし中華、結構オススメかもしれない。 しかし、お昼に焼酎とウイスキーを飲みすぎちゃいかんよねやっぱり。 #埼玉県 #埼玉 #熊谷市 #熊谷 #ゴルフ #golf #ゴルフ場ランチ #lunch #熊谷ゴルフ倶楽部 #冷やし中華 #川越

東京都台東区、上野駅11.12番線ホームのセルフ駅そばで紅しょうが天そば@730円(税込)。 以前通りかかったときに『セルフ駅そば』という看板が見えて気になっていたお店。 土曜の朝7:00前に訪問。なるほど自動販売機形式の駅そばなんですね。タッチパネルで注文してSuicaで決済。 出来上がりまで90秒。…この90秒が案外長い。その間次の人が注文予約、ということもできないので不便かも。 そしてできあがったそば。ラップをはがしていただきます。すでにふにゃった紅しょうが天、むにむにしたそば。 メニューは少なく、人件費が無いので安いかというとそうではないし、味も冷凍食品の域を出ていない。 なにより上野駅なら爽亭や大江戸そばという大きな存在があるわけで、ちょっと優位性を見いだせない。 できあがり状態でラップがしてあるので、もしかしたらこれ特急列車とかに持ち込んで食べろ、ということなのかな。たしかに最近そういうのなくなったから、それ前提というか駅弁扱いだったら悪くない、か？ うーん、これからいろいろ改善するのかな。 #東京都 #東京 #台東区 #台東 #上野 #そば #蕎麦 #駅そば #tachisoba #たちそば #セルフ駅そば #紅しょうが天そば #冷凍そば #もうちょっとがんばって

千葉県船橋市、下総中山駅近くの麺やシバケンで中華そば@880円(税込)。 元々ラーメン屋だったお店に居抜きで入った、成田の居酒屋(ネオ大衆酒場)シバケンのラーメン屋号、かな。 この中華そば、あっさりとしているのかと思いきや適度な背脂とニンニクでなかなかパンチのあるスープ。 業務用スープがベースだと思うのですが味付けを強めにアレンジしている感じで悪くないし提供温度が熱いのもいい。 そして麺が歯ごたえと喉越しがいい、最近製麺所のレベルがとてもあがってきているという話を聞くのでなるほど、という感じ。 お店の外観や看板の作り的にコンサル入ってる系だと思いますが、正直『こだわりの店内仕込み』『〇〇時間煮込んだスープ』『無化調』『手間暇かけた自家製麺』とか美味しければどうでもいいし、なんかこういう系のお店のベースアップを感じました。 #千葉県 #千葉 #船橋市 #船橋 #市川市 #市川 #下総中山 #中山 #らーめん #ラーメン #麺 # 麺やシバケン #シバケン #中華そば #背脂 #醤油 #ニンニク

東京都千代田区、東京駅構内(改札内)の紀ノ国屋アントレグランスタ東京店でデミグラスハンバーグの洋食弁当@702円(税込)。 最近この東京駅改札内にある紀ノ国屋で販売しているお弁当に注目している。 ・キヲスクのお弁当はなんか味気ない ・駅弁はちょっと高価い ・崎陽軒は昨日食べた という層にジャストミートするお弁当ラインナップ。 メインとなるハンバーグだけでなく、付け合わせの野菜がきちんと美味しい。そしてハンバーグの下に敷いてあるパスタが平打ち麺なのもなんだか拘りを感じる。 というかこの美味しさで税込み700円ちょっとはどう考えてもお値打ち。おすすめです。 #東京都 #東京 #千代田区 #千代田 #東京駅 #弁当 #お弁当 #ハンバーグ #紀ノ国屋アントレグランスタ東京店 #紀ノ国屋 #紀ノ国屋アントレ #デミグラスハンバーグの洋食弁当 #ハンバーグ #ハンバーグ下のパスタが平打ち麺 #マジで前日に崎陽軒を食べている