Shinichi Shiono

松のやでチキンカツ定食@730円(税込)。 とあるスピンオフ漫画をみたところ、チキンカツを推す話があったので無性にチキンカツが食べたい気持ちに。 しかし案外チキンカツを提供してくれるお店って思いつかないなぁ…と思い松のやに来ました。 なるほどカラッと揚がったチキンカツ、しっかりジューシーな味わいで美味しい。 これ730円ならお手頃ですし、しっかりチキンカツ欲は満たされました。 #松のや #チキンカツ定食 #カツ #チキンカツ #定食

千葉県市川市、本八幡駅北口徒歩3分くらいのところにある白河ラーメン大勝軒おはこでワンタン麺1220@円+麺大盛200円(税込)。 最近オープンした白河ラーメンのお店。なんだか結構白河ラーメンのお店が増えたような気がするのですが、流行ってるのかな。 食券を提示してほどなくして提供されたラーメン。もっと優しい味わいなのかと思ったらキリっとした醤油味が効いたスープにちょっと驚きました。 麺は平打ちのちぢれ麺でしっかりとこのスープを受け止めます。 ワンタンの餡がちょっとスパイシーで特徴的で美味しいです。 ワンタン麺は1220円とこの辺の競合店の中ではちょっと強気の価格だなぁと思いますが、頑張ってほしいところです。 #千葉県 #千葉 #市川市 #市川 #本八幡 #ラーメン #らーめん #麺 #大勝軒おはこ #ワンタン麺 #白河ラーメン

東京都荒川区、日暮里駅近くの馬賊で担々麺@1000円(税込)。 日暮里と言えばこちらのお店の名前を揚げる人も多い有名店。お店の前を通るとバンバンと麺を打つ音がしてきます。ある意味これも名物ですね。 いつも行列しているお店ですが、この日はすんなり入れました。 麺はさすが強烈な手打ちをしているだけあってコシがとても強い。それにあわせるのは胡麻が香る担々麺スープ。はいわゆる日本的な旨みとは違う、現地感あふれる味わい。これはうまい。 この日は客先訪問があったので食べられませんでしたが、餃子も美味しいらしいので次回はトライしたい。 手打ち麺#東京 #東京都 #荒川区 #荒川 #日暮里 #ラーメン #麺 #中華 #中華料理 #馬賊 #担々麺

千葉県市川市、本八幡駅南口徒歩3分くらいの中華そば無作(おダシと銀しゃり)で淡麗中華そば@880円+ミニ鶏茶漬けセット@280円(税込)。 2024年6月にオープンしたお店。店内は綺麗ですしテーブルのお盆の上にメニューとお箸などが丁寧に置いてあります。入店時に販売機で購入した食券を店員さんに渡し待つことしばし。 提供されたラーメンはとても良い鰹の香りがします。 使用されている麺は低加水の麺で、太さとしてはそれほどではないのですがコシがあり全粒粉ならではの風味も感じます それにあわせるのは熟成されたような濃いめの醤油の味わいと昆布や鰹の出汁が強いスープ。美味しいです。 さらにミニ鶏茶漬けにはこのスープを注いでいただくのがポイント。醤油味の出汁茶漬けでこちらも美味しい。ご飯がおかわりができるのがポイント高い。 今度は貝ダシ汐そばと鰹昆布水つけそばも食べてみたいですね。 #千葉県 #千葉 #市川市 #市川 #本八幡 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば無作 #無作 #おダシと銀しゃり #淡麗中華そば+ミニ鶏茶漬けセット #淡麗中華そば #ミニ鶏茶漬け