中華街の大きいメジャー店に入ったのは初めてかも。いつも小さい店を見つけて入っていたので。 いや驚いた。美味い! どれもこれも絶妙に美味しかった。有名人気店は本当に美味しいのだと認識。 しかもそれ程高くない印象。 3人でチャーシュー麺、坦々麺、あんかけチャーハン、焼餃子、湯葉春巻きを注文。 ラーメンはバランスが良く、なんたって麺が美味しい。 あんかけチャーハンは餡が色々な具材が一杯でチャーハンも美味しい。 焼き餃子は皮が米粉だと思いますがパリッとして中身もぎっしり。湯葉春巻きも外パリッと中はエビのすり身が中心これも美味い。 美味しさはちょっとの違いかもしれないけど、中華料理を再発見と思うぐらいだった。 次は海老ワンタン麺を食べてみよう…絶対美味しいはず。