Masayuki Yamasawa
下北沢駅
魚介・海鮮料理
「海老ラーメン」の看板に釣られてふらっと入店。 妻が海老好きなので、ずっと気にはなっていたが、 まぁラーメン屋ではないので、 ラーメン自体にはそこまで期待はしてませんでした。 なんなら入店時に「海老ラーメンだけなんですが、いいですか?」 と恐縮しながら入ったくらい。 ・・・が。 おいおいおい。 これ、普通に海老ラーメン一本でもやって行けるでしょ!っていうレベル。 海老といえば「けいすけ」ですが、個人的には、けいすけより美味。 海老の香りは強いが、エグミや臭みはない。 麺も「こだわって選んでる?」ってくらいスープと相性がいい。 ラーメンとしての完成度がすごい。 今はラーメンがなくなっちゃったっぽいんですが、 是非とも復活させてほしい一品。