Toshiya Ohigashi

2017年2月1日にリニューアルオープンした串しゃぶ「菜彩」さんに行ってきました。 串しゃぶって何じゃ？みたいなところから始まりました。 説明はしにくいのですが、串に刺さった素材をダシでしゃぶしゃぶして食べるみたいです。 ダシは全部で４種類あり、そこから２つ選べます。 串は、基本は肉巻き串です。 農家さんからの直送野菜を馬肉と豚肉、ベーコンで巻いた串です。 それ以外にも野菜串、魚介串とかもありました。 最後の〆もそれぞれの出汁によって選べるみたいです。 また、誰かを連れていきたい店でした。