2020.11 長堀橋駅から5分 橋本屋さんへ。 オーダーしてからスパイスを挽いき、それを最大限に活かすために土鍋で提供するこだわりの 店と聞いて めちゃくちゃ気になって行ってみました。 平日12時〜14時BARの間借りでやってはります。 落ち着いた外観は外からでもスパイスの香りが、 テンション上がります❣️ カレーの特徴と、おススメの食べ方の紙を見てるとスパイスを挽くミキサーの音が響き渡ります 25分後、熱々カレーが。 蓋を開けると挽き立てスパイスの香りが(//∇//) 鶏のホロホロの身とスパイスの効いたスープ スパイスライスは、そのままでもめちゃ美味しい。 トマトのピクルスと食べても合いますねー 味変でご飯に添えてある玉ねぎのピクルスとご飯を投入温泉卵と混ぜます〜 温泉玉子を入れることで、またマイルドなお味に そして、更に自家製のミックススパイスを ミルをガリガリして、これまた違う味わい まさしく、私好みのスパイス感たっぷりの カレーでした。