Yuuki.F
伏見(愛知)駅
かき氷
暑い、暑い!もう、ガリ●リ君を 食べ飽きた(赤城乳業さん、すみません) 澤田商店 「氷」の文字が!!!! 涼を求めて、フラフラ〜おじゃましました。 昔ながらの氷屋さんです。 最初に、注文して支払いを済ませてから、 着席。今回は、お抹茶を注文。 奥では、シャリシャリシャリ 氷を削る音が聞こえてくる。 これだけでも、気分的に涼しくなってくる。 まだかなぁ!?て待っていると、 店員さんが、「抹茶氷です。」持って来て 来れました。 口の中に入れると、フワフワと雪のように 溶けていくのです。 雪のかき氷を食べているみたいです。 後から抹茶味がきますが、パクパク進みます。 かき氷は、削り方や機械の種類によって、 ジャリジャリな感じがあります。 この、澤田商店さんのは、ふわふわで、 いかにも、雪のように溶けてしまう、繊細な 感じです。 別日に行くと、偶々おじいちゃんが、 氷を鋸で削っているのを拝見しました。 おじいちゃん、スゴイ!!! レトロ感あり、涼を過ごす澤田商店さん、 ありがとうございます。 また、食べに行きます( ´ ▽ ` ) #天然食材を使用 #おしゃれスイーツ