八代 信

八坂神社から程近く、丁寧な仕事のお弁当に茶碗蒸し。食後にコーヒーかお抹茶が選べて落ち着けます。(一時間くらいあっという間でした。) 日替わりのお刺身から始まり、2段重、おかわり自由のご飯、出汁の利いた赤だし、優しい茶碗蒸し、プチデザート込みで満足感十分です。 大将も気さくで、夜にも来たくなる仕事と人柄です。 前もって電話しておくと、素材や調理方法も相談にのって貰えるそうで、良い店を教えて貰えて僕幸せです。 余談ですけど、ここの冷蔵庫は一回見に行く価値有りですよ。 #京都割烹

急に出来た連休を利用してやって来ました。紀伊勝浦 クジラ料理が食べたくて、紀伊勝浦駅周辺を散策、どうやらマグロが有名らしくなかなかクジラが見当たらない。 暫く徘徊してると 『お前、俺の眼鏡にかなったゼ』的な感じで入ったお店が『お食事処 桂城』さん 注文内容として、クジラ定食、マグロのはらわた、マグロレアカツ 最初にはらわたが出てきて、酢味噌で頂きます。少し癖がありますね。 次が陶板焼き、バターでクジラを焼いてると、続々他の料理がやって来ます。 印象に残ったのはマグロレアカツ、これは頼まないとかなり損します。[知らなきゃ損のしようもないが…] あと、クジラの竜田揚げ噛めば甘さが出てくる。 他にも色々あるみたいやけど、次は大本命のマグロ料理を食べたくなる。 満足と次回に続く期待感があるお店でした。

まず注文して欲しいのは、お店のイチオシにもなっている『極みの牛タン』味も見た目も損はしませんよ。因みに写真のヤツです。 あとミックスホルモンは、ホルモン嫌いの人でも抵抗無く食べれるくらいの良い品物です。 出張で一人焼き肉やったので大して食べれては居ませんが、次回必ず行きますね。近所じゃないのが残念

もう何年も前になりますがオムライス美味しかったです。牛スジがいい仕事してますよ✨