1月3日に訪問。
お正月に営業しているお店を探したところ大将からうちは無休ですとのご連絡あり、お伺いしました❣️
一軒家のレストランみたいな店構えで店内の広々とした空間が素敵です。
大将とお話ができる席にご案内いただき堪能。こちらは、かなりの人数分を焼くので
電気でゆっくり火を入れて炭火でじっくり焼く方式。これによって中に入る火加減がたまらないです!もう何をいただいても美味しい。
個人的には皮、せせりが絶品でした。
↓
お漬物
鳥のささみサラダ
白レバーパテ 串
もも
つくね
はつ
合鴨
皮
白玉
しめじ
ヤゲン軟骨
はつもと
手羽
〆
鳥ラ-麺
親子丼
プリン