matsunaga katsuya

昼食で訪問。 辛口カレーの大盛りを注文。 カレーは1種類しかなく、中辛もしくは辛口を選択するのみ。今回は辛口に。ルーは食べ放題との事 食べ方は、ライスかナン、もしくはライスとナンのハーフ&ハーフ。今回ライスの大盛りを。 ライス普通盛りで、既にご飯の山が二山。大盛りにすると三山になり、とてもボリューミー。 カレールーは少しシャバシャバでスープカレー寄り。だが系統で言うと日本風カレーかな？ 具材は全てが大きめ。 トロトロに煮込まれた豚の角煮と、ボイルされたジャガイモ、ニンジン、玉葱。 玉葱は刻まれたものではなく、1／8くらいにカットされた物が皮付きのまま入っている。 他にもカウンターにお惣菜が並んでいて自由に食べられる。 味良し、盛良し、接客良しの三拍子揃ったお店でした。 汚いかもしれませんが、トロトロの角煮とルーとご飯をグチャグチャにして食べると美味しいです。

夕食に訪問。 ネギラーメンを注文。 豚骨スープはとても濃厚。スープを口に入れると豚骨の香ばしさがが口全体に広がる。 麺は細麺で、柔らかめ、普通、バリカタ、ハリガネの4種類から選べる。今回はハリガネを注文。 小麦の香る美味しい麺。 これまで食べた豚骨ラーメンの中で一番美味しかったです。また、豚骨の臭いもこれまでで一番でした。 深夜0時頃に入店しましたが席は満席でした。 朝の4時までやっている様です。

夕食で訪問。 牡蠣の麻婆豆腐、フカヒレラーメンを注文。 麻婆豆腐は山椒がとても効いていて食べた後に舌が痺れる感じ。牡蠣の旨味が皿全体に広がっている。麻婆豆腐と牡蠣は相性良い。 フカヒレラーメンはフカヒレが入ってるのは気持ち程度。スープは洋風で、長時間煮込まれたであろう玉葱の甘みとフカヒレが相まって上品な味。 麺は、小麦と卵の風味を感じる麺で風味、硬さ、縮れ具合等、バランスの良い美味しい麺。 麻婆豆腐は個人的に好きな味でしたが、山椒にがてな方、辛い物が苦手な方には山椒が強く感じるかもしれません。 店内は万華鏡に入りこんだ様な内装で、距離感が分からなくなりそうでした。 どの料理も美味しいのですが値段は若干高めです。お店の雰囲気良いのでデート等に良いと思います。

飲み会後に訪問。 普通のケバブ（ピタパン）とケバブライス注文。 ピタパンもライスにもスライスされたチキンがゴロゴロ入っていてとても肉々しい。が、その上にのったレタス、トマトのお陰で油っこさを感じない。具材にかかったオーロラソースが美味。 ピタパンはモチモチ。 ライス、ピタパン共に美味しかったです。 ボリュームもあって良かったです。 次回はお酒を抜いて食べたいです。