n.miduki

n.midukiさんのMy best 2022

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東京都

カフェ

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Rettyで投稿がまだ2件ということが信じられないくらい、英国好き・アフタヌーンティー好きには有名なお店です。 こちらのお店自体も毎回予約は瞬殺。テーブルチェックのサーバーが絶えれれないぐらいのアクセスが殺到しますし、三越や伊勢丹の催事に出店する際には列の長さが1,2を争うレベルになり、1~長ければ3時間待つような超人気店です。 イギリス専門誌の編集を行っていたイギリスの専門家と、ロンドンの有名ホテルで働いていたパティシエがやっているお店で正統派の英国式アフタヌーンティーがいただけます。 なので所謂インスタ映えだったり、ハロウィンとかそういったものはやりません。 お店は築85年で登録有形文化財にもなっている小さな洋館。 こじんまりとした、でも雰囲気がよく落ち着いた空間でいただけるアフタヌーンティーは日常を忘れられて特別な気分になれます。 メニューはアフタヌーンティーセット12320円のみ。(たまにテイクアウトでスコーンを売っていますがイートインは基本これです)決して安くはないですが、都内の高級ホテルのアフタヌーンティーと比べてもそん色ない、どころか更にレベルの高いアフタヌーンティーがいただけます。 何がそんなにいいかと言われると、やっぱりシンプルに美味しいです。 スコーンはザクザク系で日本人好みだと思いますし、サンドイッチやケーキたちも洗練されていてどれをとっても美味しいです。 例えばスコーンの付け合わせのジャムひとつとっても、普通は既製品を用意する中、こちらの店は自分たちで作る徹底した拘りぶりなんです。 キャロットケーキやヴィクトリアケーキなどのイギリスの伝統菓子って結構シンプルな味わいで好み別れると思うのですが、こちらで食べると伝統は残したままフレンチの様に洗練された味になっていて、イギリス菓子の概念が変わると思います。 そしてそれらのお菓子に合わせたお紅茶が本当に美味しく、色々なお茶を飲み比べて更に紅茶の奥深さを知ることができます。 予約が取りづらいのでなかなかおすすめしづらくはあるのですが、それでも一度は食べていただきたいアフタヌーンティーです。 1つだけ難点を言うと、とにかくお腹いっぱいになることだけですね(これはどのアフタヌーンティーにも言えますが、ここは特にちゃんとしてる分ボリュームたっぷりです。お茶も5杯ぐらいいただけるので終わるころにはたぷんたぷん笑 常連さんなんかはそれを見越してスコーンだけテイクアウトしたりしてます。(テイクアウトはスコーンのみ)

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東京都

フランス料理

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最高に美味しいフレンチをいただきました! 「銀座レカン」総料理長だったフランス料理界の権威である高良さんのお店。 派手ではなく落ち着いたシンプルに王道を、でも洗練されたフレンチをいただけます。 記念日や特別な日のデートにおすすめ ちょっと早めのクリスマスランチのつもりで伺ったら個室に案内いただいて特別な気分になれました。 ランチはコースだけで約1万円の破格のお値段!ちゃんと前菜やメインの肉魚料理もあるフルコースを、このレベルのお味・お店でいただけるのにこの値段は本当にすごい。 ペアリングのワインをつけても+7000円ぐらいなのでぜひまずはお気軽にランチに行ってみることを強くお勧めします お料理はどれも美味しく大満足で、ワインのペアリングも最高でした。流石のフレンチ、どれもソース使いに感動しました。 お酒強くない方はワインの代わりにお茶のペアリングも。 今回飲めるけど強くない人と行ったら、一部お茶、一部ワインでペアリングしていただけてホスピタリティも満足です 個人的にはフランスパンにつけるバターがエシレバターだったのが嬉しすぎていっぱいパンを食べてしまいました…笑 #特別な日はこのお店 #特別な日のデートに #フレンチ

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東京都

スイーツ

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初投稿いただきます✌️ 目の前で最後の仕上げをして提供いただけるアシェットデゼールのお店。 今年8月にオープンしたばかりです。 赤羽橋から少し歩いたところの大通り沿いにあるお店で、カウンター数席のこぢんまりとしたお店です。 土日に予約して行きましたが、他にもう1組しかおらずそんなに混んでいませんでしたが、心配な方は事前にインスタから予約していくことをおすすめします。 単品の注文もできますがおすすめはお酒とデザートのペアリングのコース2900円。 お料理のコースのように前菜のスイーツ、メイン、締めの焼き菓子がセットになってて、メインに合わせたお酒も合わせていただけます。 今回はタルトタタンをいただきましたが、林檎の酸味と甘味のバランスがよく、またお酒とも合って最高に美味しかったです 焼き菓子のフィナンシェも、焼きたてをいただいたのでバターの良い香りに包まれて幸せな気分になりました。 デザートは季節で変わるので旬のものをいただくのが楽しそうですね また行きたいお店です #料理に合うお酒 #スイーツ

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ビストロ

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恵比寿駅近く、肉×ワインが最高に美味しいビストロ。友達と同僚と恋人と楽しく美味しいもの楽しみたい時に最適! 先輩の結婚祝いに利用しました。楽しく飲んだため写真が少ない&適当なのしかなくてすみません 赤身肉に拘りありで塩だけで味付けされててシンプルイズベストにお肉の味を楽しめます。ワインもお肉にあったものをいただいて倍楽しめる。 お肉もワインも好みを伝えれば詳しい店員さんが色々説明してくれます。 お肉は言わずもがなですが一緒に焼いてもらったお野菜も甘味があって美味しくて良かったです。 ワインも決して高くはなく、カジュアルに質の良いお肉とワインを楽しめるお店でした。 #お肉に拘りあり #カジュアルディナー #料理に合うワイン #お肉の質が高い

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野菜料理

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2回目の訪問! 鎮守の守の竹口さんが始めたお野菜(卵などは使われてますが、事前に言えばヴィーガンも対応可)と日本酒・ワインのペアリングのお店。 お野菜といって侮るコトなかれ、味も最高に美味しく、充分な満足感も得られ、野菜の良さに気づくことになります。 完全予約制のコース料理のみ。 四ツ谷の駅から少し歩いた閑静な住宅街の中にあります。閑静な住宅地って良くいうけど、ここは本当に知はないと「えっこっちで合ってる…?」と不安になるぐらい住宅地のど真ん中。 ちなみに君の名は。の映画のワンシーンにこちらのお店の外観が出てきます!笑 味への拘りと追求がすごく、こちらはペアリングが神です。 本当にお料理と合わせるとお酒が化ける。 竹口さんは飲み方や喉の動きからお酒の注ぎ方も変えるなど、本当にひとりひとりに合ったお酒を提供いただける方なのですが、今回一緒に行った方で苦手な食材がある人がいて、特に事前にお伝えしてなくコースの中で出てきた時に身内で「あ、これ私が代わりに食べるよ」みたいな会話をしていたら、なんと厨房からその会話を聞いていたようで、後から出てくる別のお品でその食材を使ったものでその人だけ別の食材に変えていただいていました…! これぞホスピタリティだ〜と感動しました #野菜が美味しい #日本酒にこだわり #料理に合う日本酒 #料理に合うワイン #ペアリング

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四川料理

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ザ・本場の四川料理がいただける中華料理屋さん! 唐突に花椒が効いた本場の麻婆豆腐が食べたい〜!と思って入ったお店。正直あんまり期待してなかったけど花丸大正解!求めてたのはこれだ!!っていう本当に本場の味でした。 ホテルの地下1階にあり、ウーバーイーツや出前館がひっきりなしにやってくる。 店員さんは私が言った時は全員中国人でお客さんも半分以上は中国人で店内は中国語が飛び交います。 日曜の夜にも関わらずお客もウーバーイーツも多い! なのでちょっと提供は遅め。 タブレットで注文できるけどまさかの隣の席の人と共有になったり、お会計はそれで処理はしないなど臨機応変というか適当というか笑 メニューは火鍋から野菜の一品料理、炒飯ラーメン、鉄板焼き、おこげなどなど。 麻婆豆腐は期待通りの味で、とても痺れるし汗かくのに口の中がめちゃくちゃ痛くなるわけではなく身体の中からじわじわ効いてくるのがたまりません。辛さを選べるのも嬉しい。 春巻きもパリッパリで美味しいし、海鮮おこげも良き。貝がめちゃくちゃ大きくてにっこり。 食べたもの全部美味しかったですが特に麻婆豆腐が美味しく満足! ちゃんと海外で食べる中華料理って感じだし、店内の雰囲気とか中国語飛び交うとことかも本場っぽい?笑 Googleレビューで接客でマイナス評価何点か見ましたが、日本のにこやか丁寧な接客じゃないだけで中国のお店はこんなもんだよな〜って感じです。 厨房の店員さんがマスクしてない&検温やアルコール除菌を求められない(テーブルにあるだけ)のが気になる人は気になるかも。

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ラーメン

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新宿の人気ラーメン店。 土日でしたが午後3時半ぐらいの微妙な時間に行ったら3人待ちぐらいですぐ入れました。 新宿駅前すぐの小さな雑居ビル2階にあり、狭い階段に並ぶことになります。 人気なのはあら炊き塩らぁめんのへしこおにぎり付セットで1000円ちょい。 実は私魚介があまり得意じゃなく、こちらも口に合うか心配だったのですが良い意味で期待を裏切られました! 魚の生臭さみたいなものがないシンプルで素朴なスープが細麺に良く合いました。 何より最後に焼きおにぎりをスープに入れておじやのように食べるのが最高に美味しかったです #あっさりラーメン #塩のさっぱりとしたスープ #人気店

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日本料理

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六本木にある落ち着いた&かといって敷居が高いわけではなくしっぽりと美味しい鴨鍋と日本酒をいただけるお店です。 六本木という場所柄派手だったりお高いお店が多い中、ここはとても穴場です! 外から見るとお洒落でスタイリッシュな雰囲気を予想しますが、中はこぢんまりとした家の様。 外の喧騒を忘れてゆっくり食事を楽しめます‍♀️ 日本酒は壁に貼ってあるものがメインで、聞けば裏にあるものを出してもらえたりします。 お料理はなんといっても鴨鍋が人気!料理のみのコースでも4500円(食事コースの場合。お酒メインの方向けにおつまみコースも有)というお手頃価格!単品ももちろんありますが、ここは1人で回してることが多いのでコースの方がスムーズでおすすめです‍ そしてなんといっても料理が何食べても本当に美味しい!!! そして日本酒もあまり聞いたことない様なお酒まで揃えていて、新しいお酒との出会いが楽しいです。 #料理に合う日本酒 #日本酒にこだわり #お通しからすでに美味しい #教えたくない隠れ家

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うどん

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シンプルに求めていた讃岐うどん! めちゃくちゃ美味しかったです。麺がやわやわ柔らかくて、これよ!これが求めてたうどん!!ってなりました。 出汁も穏やかで味わい深いもので、シンプルだけど美味しい。そんなおうどんでした。 場所は十条駅から歩いて数分。お昼前に伺ったらちょうど並ばず入れましたがそれで満席。 奥で先に注文&支払いしてから着席するスタイル。 おうどんは大並小で今回は並400円。 あつあつ、ひやあつ(冷たい麺に温かいおつゆ)、ひやひやから選べます。 今回は寒かったのでひやあつで。 ついでに鳥皮唐揚げと蓮根天いただきましたが、この鳥皮唐揚げが更にめちゃくちゃ美味しかったです。衣がパリッとしていて味が濃くて最高でした。 トータルで750円でこれはとてもお手頃!なのにこんなにちゃんとした讃岐うどんをいただけて大満足です。 #本場仕込みの味 #舌でとろける柔らかさ #シンプル美味しい #讃岐うどん

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スイーツ

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神楽坂にあるガレット×シードルが有名なお店。 少し裏の路地のようなところにあり、店内は外国風で、雰囲気は抜群に良い。お客さんは女性や外国の方多め。 ガレットということでカフェやランチ利用と思いきや夜にがっつり食べて飲んでもできます。シードルも昼から飲めるので昼飲みもできちゃう。 今回は夜の女子会で利用しました。ガレットはデザート系も食事系もどちらも美味しく、パフォーマンスも良かったです。 シードルも辛口甘口あるので料理に合わせて選べますし、シードルだけではなくワインもそれなりに豊富で女子会にぴったりでした!