このお店のロースは絶対に、絶対にお試し頂きたい。
上ロースでなくてよい、程よい脂、獣感のない上品な香り、タレとのバランスの良さに感動すること請け合いである。
美味しいロースを出してくれる高級店は探せばどこにでもあるだろう。その事には感謝しているし、伺えたこと・頂けたことを幸せに思っている。
それでも、この店に行ったら是非ロースを忘れずに注文して頂きたい。
希少部位をベストな食べ方で提案してくれる。美味しいホルモンも沢山ある、しかも絶対に外さない。
…というのもこの店の素敵なところなのだが、私の食事観を変えてくれたロースをぜひ皆様にも味わって頂きたいのです。