渡部 光洋

渡部 光洋さんの My best 2022

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1

埼玉県

ラーメン

渡部 光洋

評価がよかったので訪麺しました。 11時半過ぎに到着し、既に行列がすごく、駐車場も空いていない程。 1時間程度待ってご対麺 特性中華そばと別途気になった角煮を頂きました。 スープを一口いれた瞬間に衝撃が。 埼玉に転勤してから初めてホントに旨いと思える麺に出会えました。 出汁がしっかりきいていて濃いめなのが自分の好みにマッチ! 麺もコシがあり小麦の風味が強すぎず好みのストレート麺 丁寧に作られていることがよくわかりました。 明日にでもまた行きたいですね

2

埼玉県

中華料理

渡部 光洋

検索して前から狙っていたかし亀にようやく訪問できました 12時過ぎに到着しましたが待ちで20組。 ちょっと萎えましたがここまできたのでと思い 辛抱することを決意 2時間半後ようやく入店 狙っていた生姜醤油チャーシュー麺と半チャーハンの目玉焼きトッピングを頂きました。 ラーメンの専門でもないし、正直あまり期待はしていなかったのですが、見事に裏切られました。 好みの味の濃さ 生姜のインパクト チャーシューの仕上がり チャーハンの塩加減 どれをとっても満点でした 入店する前はこんなに並ぶなら次はないかなと思っていましたが、また訪問したいと思えるお店でした。 ごちそうさまでした。

3

宮城県

ラーメン

渡部 光洋

こどもの日に家族サービスがてら岩沼へ。 嫁のリクエストもあり訪麺。 開店30分前に到着したのもあってそのまま並びました。 味噌ラーメンを頂きました スープが甘く程よい濃さで満足。 また食べに行きたいと思える店に出会えました 子供達が醤油ラーメンを食べましたが つまみ食いをしたらこれもうまし! 丁寧に作っているんだなと思う一杯でした。

4

埼玉県

ラーメン

渡部 光洋

うまし! 前から気になっていて、開店状況を確認したらやっていたので訪麺。 ちょっと高い感じにも思えたが 仕事を丁寧にしているのが伝わる一杯 しっかりと濃い目に味付けされたスープ チャーシューも時間をかけてつくっているのがわかる。 濃い味が苦手な方は向いていないかもしれないが 自分には丁度よかったです。 また訪れて違うものも頂いてみたいです。

5

宮城県

ラーメン

渡部 光洋

今日は家族でお出掛けの際にどこか麺活ができるとこと思い、訪麺。 特濃煮干を頂くつもりで行ったのですが なんと今日は家系の日みたいでちょっと残念かと 思っていたのですが、 肉盛りで頼んで食したのですが、なんとも味わい深く 濃さはジャストミート! 味は申し分なし。 もうたまらずにスープ一滴も残さずに頂きました。 そうしたら息子も娘も完食! 娘がラーメン一杯を完食する姿は始めてみました。 それほど美味かったんだろうなと思い、 連れていって良かったと思いました。 また来よう。、

6

埼玉県

つけ麺

渡部 光洋

アパート近くでの人気店とのことで訪麺 12時過ぎで結構並んでおりました。 人気店との情報のみで訪れたので 食券を買うときとかに店内を見てみたら 六厘舎からの派生? ってな感じでしたね。 並んでいる間にうまそうな感じで見ていた 坦々つけ麺を頂きました。 つけ汁の味、濃さが抜群 美味しく頂きました 初めてのとこだったので 緊張しすぎて、あつもりにするのを忘れてしまった。

8

埼玉県

ラーメン

渡部 光洋

会社帰りに訪麺! 以前から凄く気になっていました 限定麺をいただきましたが仕事をしっかり丁寧に行っていることがつたわってきましたのでまた訪れたいです 次は通常メニューを頂きたいと思います

9

埼玉県

つけ麺

渡部 光洋

友達に勧められて邦麺 特製つけ麺(あつもり)を頂きました 安定の味でした。 ただ期間限定の担々まぜそばがとっても気になりました

10

東京都

ラーメン

渡部 光洋

用があり赤羽へ。 どこかいい店はないかと検索して訪麺 シンプルな見た目とは違い麺のコシがしっかりしていて二郎系でも食べているんじゃないかという感じ。 とても好きでした。 スープも煮干しが全開で好きな味でした 美味しゅうございました