佐久田 隆司
元飲食店経営のオーナーシェフ。 現在は全国をまわって旅行(主に登山関連)の記事と撮影をしています。 そもそもの商売がら、受け売りの情報より、店舗から発せられるオーラを感じてセレクトしています。 ご飯としてより、どうもお酒がからむ食べ方が中心です。
佐久田 隆司
佐久田 隆司
小田原駅
居酒屋
山の帰りに来店。 地元の店だけど、前回満席だか我々の姿が店のカラーに合わなかったか定かでないけれど、断れたので再度意を決して再来店。日本酒と地魚が売りという店の方針。日本酒はかなりの数用意されています。 この辺りでは有名なお店かもしれないけれど、ガラガラの店にかかわらずカウンターを勧められるというか、指示されて着席。 荷物が大きかったので、脇の席に置いたら、奥のところに置くように指示。 奥に行けば荷物置き場はいっぱいで、どこに置「どけばいいのか迷っていると、冷たいあしらいで「こっちでやっておきますから」と一言。 我々はお客ではないという、感じがそこかしこ・・・ ひとまず荷物を置いて席に戻れば、すでに枝豆とひじきの突き出しが・・・ おしぼりも出ないままに、ひとまずビールをオーダー。 乾いた枝豆と、味もしみていないひじきをつまみに飲んだが、すでにこの店はご遠慮したいということで、ビールを飲みほしてお会計に。 オーダーのお伺いもなく、感じが悪いのでもう帰ることに。 地元民に見えないのかもしれないけれど、あまりに感じが悪い。 お会計は二人で2000円を超えるもので、この店二度と行きません。 店主の若造がいい気になっている感じがして、地元民としてとっても残念。 店舗を出たところで、地元の魚屋の娘さんと談笑。 娘さんは自分は連れられてきたけれど、ここは一人では来ないと豪語。 納得していい勉強代になりました。 こういうお店にアウェーの方が、やられちゃっているんですかね・・・
佐久田 隆司
甲府駅
居酒屋
一見してチェーン店ではない雰囲気がある店構えに、そそられて入店。 ありそうで最近はなかなかない、大きな酒樽が期待をさせます。 コロナの対応は、入店時の検温と店員のマスク。 カウンターとテーブル席、さらに小上がりもあって、ニーズによる選択ができるかも❗️しかし選べるかはコロナの終息にかかっているかも。 お店は大々的に「海外留学生を使っています」と表示してあり、かたことながら丁寧な対応をさせていました。 割烹という建前ですが、実際は居酒屋という感じ。 そしてメニューはどこか中華料理の影響がある品揃えもあります。 刺身や焼き物、天婦羅とバラエティーにとんだ内容は、誰でも好みが見つかるでしょう。会計は税別です。 今回は二人で、突き出し二つ、生ビール二杯、ハイボール、ガリサワー、ピリ辛麻婆豆腐、カンパチの塩焼き、友四郎名物豚のもつ煮、山かけで、5000円ほどでした。 中でもガリサワーは意外に美味しい。お寿司のガリがサワーに入っているのですが、さっぱりして後を引く。 料理の提供スピードは、店舗の大きさからするとかなり早く、味も安定していて納得できます。 近隣には多くの飲み屋がありますが、山梨の名物も網羅しているので、、観光客にもおすすめです。 #居酒屋
佐久田 隆司
高崎駅
居酒屋
長く続いている感じの居酒屋 テーブル席だけですが、雰囲気はいい 突き出しはなし 落ち着く店内 地酒と焼酎が豊富 料理に特段目を引く物がないものの、仕事はしっかりしていて、何を頼んでも美味しい 二人で生中三杯、手作りポテトサラダ、ポテトフライ、イカのピリ辛一夜干し、大根のシャキシャキサラダ、上州大田焼そば、青菜と油揚の炒めで、4345円でした! 安くて美味しい地元のお店。 また来店したいと思わせる店でした。 #居酒屋
佐久田 隆司
小田原駅
居酒屋
ガラス張りの綺麗な店内 すでに席が埋まっていましたが、なんとか入ることができた ドリンク何杯でも100円(生ビールとサワーとハイボールのなかから)のクーポンを持っていたため、地元探索として初めて入りました。 焼き鳥はすべて1本あたりの価格。 仕事はしっかりしていて、美味しい 自分は二人で、突き出し、焼き鳥のせせり二本、つくね一本、はつ二本、ねぎま二本、ポテトサラダとクーポンで生中三杯とハイボール一杯で、3586円でした。 美味しいですが、これで通常のドリンク価格なら5000円は下らない ちょっと高めかなー #串焼き